Užgavėnių išvakarėse siūlau išsikepti skanų pyragą su kukurūzų blynais ir kremu🤗
Sudėtis: kremas:, pienas, trynys, ryžių miltai, nugriebto pieno milteliai, cukrus, vanilinas, kukurūzų blynai:, kiaušinis, kefyras, kukurūzų miltai, verdantis vanduo, druska, kepimo milteliai
Virimo būdas:
Puode sumaišykite pieną, trynį, išsijokite šamą, suberkite miltus, sacharozę ir vaniliną. Išmaišykite šluotele iki vientisos masės. Virkite ant vidutinės, nuolat maišydami, kol sutirštės. Perkelkite į dubenį, uždenkite maistine plėvele ir atšaldykite.
Giliame dubenyje sumaišykite kiaušinius, druską ir kefyrą, suberkite miltus ir kepimo miltelius (žiūrėkite tešlos konsistenciją, miltų gali prireikti šiek tiek daugiau ar mažiau), užminkykite tešlą. Supilkite verdantį vandenį, išmaišykite, miltų gali prireikti daugiau. Blynus kepame iš abiejų pusių keptuvėje, galima patepti kokosų aliejumi.
Renkame tortą. Blynelius paskirstome vieną ant kito, aptepame kremu. Veiksmus kartojame, kol baigsis blynai) Tortą patartina porą valandų leisti pastovėti šaldytuve. Gero apetito ❤️