Nedaug žmonių žino, kaip virėjas kopūstai: sultingas, sniego baltumo, bet su pipirais aromatu. Mmm ...
Pasiruošimas greitai - visą dieną, ir jūs galite pabandyti!
Ingredientai per 1 litro stiklainį:
600 g. susmulkinti kopūstai
2 morkos
1 raudona paprika
0,5 arb pankolio sėklos
5 vnt. Pipirai žirneliai
Į 3-litro marinato:
3 litrų karšto vandens
1 šaukštai. L. druska
1 šaukštai. L. cukrus
1 šaukštai. L. 70% acto esencija 7-8 ar gaminys. L. 9% acto
paruošimas:
1. Kopūstų išvalyti nuo viršutinio lapo ir smulkiai supjaustykite.
Morkų Nuplaukite, nulupkite ir grotelės.
2. Bulgarų pipirų nuplauti, supjaustyti per pusę ir išvalyti sėklas.
Supjaustykite paprikas plonomis juostelėmis, pavyzdžiui, salotomis.
Pasirinktinai pridėti 2-3 susmulkintų česnako skilteles.
3. Sūrymu Varėna vandens. Supilkite druską ir cukrų ir išmaišykite. Nuimkite nuo ugnies.
Kai karštas vanduo šiek tiek atvėsus, supilkite actą atvėsti.
4. Mix rankos kopūstų salotos su morkomis ir paprika. Pilti krapai sėklų ar kmynai. Taip pat nepamirškite papriką.
5. Bankai yra valomi ir sterilizuojami.
6. Be ostuzhennoy bankai įdėti kopūstą, sandarinimo ranką ar medinis grūstuvas yra stipresnis.
7. Supilti skardinės kopūstų sūrymu, vieną kartą sandarioje, taip, kad jos turinys sūrymu padengtas.
Uždaryti dangtis stiklainiai su plastikiniais dangteliais ir įdėti į šaldytuvą.
Diena kopūstai su paprikos bus paruoštas!
Neįtikėtinai marinatas po 24 valandų ją paversti aromatinių traškus gydyti.
Tarnauti, prisėsdamas gardus aliejus, pridedant cukraus pagal skonį ir svogūnais.
Gero apetito!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!