Labai sodrios skonis ir malonus aromatas tuščiajame kreipsimės į visų pipirų mėgėjams. Ir patiekalų sunkumas gali būti koreguojama pagal savo skonį.
Iš minėto kiekiai ingredientų yra gaunamas 3,5 litrų galutinio produkto.
ingredientai:
2,5 kg paprikos
1,5 kg pomidorų
2 galvutės česnako
1-2 ankštys Hot Pepper
0,5 puodelio augalinis aliejus
0,3 stiklinės acto
2 šaukštai. L. druska be skaidres
2 šaukštai. L. cukrus
1 šaukštai. L. sumaltos paprikos
1 šaukštai. L. sausi prieskoniai
1 krūva petražolių
paruošimas:
1. Pomidorai Nuplaukite ir supjaustykite į tyrę, naudojant mentele, kad negavau gatavo žievelės.
2. Kruopščiai nuplauti, pašalinti kotelius ir sėklų pipirai.
Supjaustykite paprikas į didelius gabaliukus.
3. Petražolės plovimas, sausas ir smulkiai supjaustykite. Jūs galite naudoti kitas žoleles, pavyzdžiui, krapų ar kalendra.
Su baziliko ir salierų lapų, per skanus.
4. Česnako skiltelių ardyti, valyti ir pjaustyti peiliu.
5. Hot Pepper smulkiai supjaustykite pakankamai. Sėklos pipirų tikrai norite ištrinti.
6. Giliai keptuvėje virinto pomidorų masės, pridėti prie jo česnako, pipirų, druskos, cukraus, paprikos, prieskonių, acto ir aliejaus.
Užvirinkite, pridėti petražolių.
7. Tada įdėti į pjaustytų paprikos lėkštę. Jūs galite naudoti multi-colored paprikos arba tiesiog žalios spalvos.
Tai nėra būtina, kad virėjas tik vieną raudonųjų pipirų užkandis. Jis nebus gauti labai turtingas padažas ir skonį.
8. Varėna padažu 15-17 minučių po virinimo.
Ready paprikos yra lengvai pradurti su peiliu, bet ne griūva.
9. Bankų sterilizuoti, kaitinti dangteliai.
10. Hot Pepper padažas išsikeroti į sterilizuotus stiklainius ir iš karto ro viršelių.
11. Pasukite stiklainius apversti wrap viršutinį antklodė ir paliekama atvėsti iki kambario temperatūros.
Gardus, skanus pipirai on-Kuban pasirengęs ir ją saugoti vėsioje vietoje.
Sėkmės su jūsų preparatų, skanus žiemą ir Bon Appetit!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!