Aš myliu gėrybių ir kalmarai yra ne išimtis. Šiandien aš noriu pasidalinti su jumis mano būdas virti, kurį aš neseniai sužinojau iš kucharską. Dabar aš virėjas kalmarai yra vienintelis būdas! Jie visada išeina pasiūlymą ir skanu!
Kalmarai - tai kaprizingas produktas pasiruošti. Jei šiek tiek persistengti juos ir kepkite ilgiau, nei tikėtasi, jie bus ne tik gumos ir skanūs. Su manimi tai įvyko daugiau nei vieną kartą :))) Aš nusigręžė tik 1 minute ir visi - gumos, o ne konkursas kalmarų.
Tiems, kurie nežino, prisimenu, kiek minučių rengiasi kalmarai. Jie panardintas į verdantį vandenį ir virti 2-3 minutes, priklausomai nuo kalmarų dydis. Jei virėjas jį keptuvėje ant vidutinės ugnies padažu (su grietinėlės skonio geriausių, tiesiog bomba!), Kepimo laikas padidėjo iki 7 minučių. Viskas nereikia virti ilgiau.
Bet dabar darau šiek tiek kitaip. Kalmarai karkasas po to, kai valomi filmą, ir nuplauti, turi atremti iš abiejų pusių. Štai kaip atstumti mėsos ir kalmarai. Tik reikia įveikti mažiau jėgos nei mėsos. Kaip "priemonę" rekomenduojame naudoti medinį kočėlas arba tolkushkoy už tyrės. Bet iš esmės tai yra įmanoma, ir plaktukas.
kepimo laiką šiuo atveju nesikeičia. Bet buvo atrėmė kalmarai yra daug švelnus ir skanesnis. Ir net jei jūs darote tada tiesiog persistengti, jie bus ne taip sunku, kaip, jei jie nebuvo atrėmė.
Parašyti į komentarus, ir kaip jums pasirengti kalmarai? Aš ir kiti skaitytojai bus įdomu sužinoti.
Taip pat žiūrėkite: Kaip padaryti, kad namų virti kiaulienos orkaitėje. Mes valgome dešreles vietoj
Jei jums patiko parduoti, kaip ir receptą. Taip pat užsiprenumeruoti mano kanalą, kad būtų išvengta trūksta naujų receptų ir straipsnių. Dėkojame!