Sveiki atvykę į skanaus, sveiko (kartais ne taip очень) maisto kanalą.
Šiandien pasidalinsiu įdarytų pipirų receptu, kurį sužinojau ne taip seniai iš savo artimųjų. Yra daug šio patiekalo paruošimo receptų, kažkas troškina pipirus su sultiniu, kažkas kepa orkaitėje be jokio padažo, ir šis receptas yra ne tik skanus, bet ir sveikas ...
Skaniausia, žinoma, naudoti šviežias paprikas, tačiau šį kartą „pabaigsiu“ paskutinį praėjusią vasarą šaldytų pipirų pakelį.
Aš naudoju maltą vištieną, kur dedu svogūnus, susmulkintus trintuvu ir gerai nuplautus grikius, druską ir prieskonius pagal skonį.
Maltą mėsą reikia gerai išmaišyti ir užpilti pipirais, įdėti į kepimo indą ir pradėti ruošti padažą, kuriame jie bus kepami.
Padažui būtina patroškinti keptuvėje su nedideliu kiekiu aliejaus svogūnų, česnako, morkų, sutarkuotų smulkia tarka. Tada įpilkite pomidorų pastos, grietinės ir vandens, gerai išmaišykite ir užvirkite.
Gautą padažą nusiųskite į paprikas ir nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 40-50 minučių.
Rezultatas - labai skanios, sultingos ir sveikos įdarytos paprikos, kurioms net nereikia garnyro 😉.
Ingridientai:
Pipirai 13 vnt
Maltos mėsos 500 gramų
Svogūnas 2 vnt
Morkos 1 vnt
Česnakai 2-3 gvazdikėliai
Pomidorų pasta 1 valgomasis šaukštas
Grietinė 100 gramų
Druska ir prieskoniai pagal skonį
Taip pat skaitykite: Sportinė pica🍕 be tešlos lieknėjimui. Labai skanu ir mažai kalorijų turinti
Ačiū už dėmesį ir užsiprenumeruokite kanalą, laukia daug įdomių dalykų!
Būk sveikas!