Aš myliu Korėjos užkandžiai ir salotos, todėl jie yra labai skanūs. Taigi šiandien aš noriu jums papasakoti, kaip aš virėjas Korėjos baklažanų. Labai skanus it turns out, būtinai pabandyti virti!
ingredientai:
baklažanas
svogūnai
morkos
paprika
česnakas
druska
cukrus
sojų padažas
actas
augalinis aliejus
sezamas
Taigi, mes turime 2 baklažanų. Shinkuem juostos (julienne), ne per plonas. Baklažanų dosniai Sezonas su druska ir palikite pusvalandžiui, kad nepaliko kartėlį.
Tada išspausti baklažanų ir siųsti jį į keptuvę su karštu aliejumi. Mailius juos, kol suminkštės, tada atvėsti truputį.
Nors baklažanų kietas, leiskite mums parengti likusius ingredientus. Trintuvė Korėjos morkų RUB 1 morka.
Vienas svogūnas pusė žiedai shinkuem. Du arba tris shinkuem pipirai plonomis juostelėmis. Sumaišykite šiltą baklažanų su morkomis, svogūnais ir pipirais.
Dabar, paruošti įdarą. Maišyti acto 30 ml 9%, 1 šaukšto augalinio aliejaus, 2 šaukštai sojos padažas, 1 šaukštelis cukraus dubenį.
Taip pat pridėti 5-6 skiltelės česnako, suspaudus per spaudą. Jei norite pridėti daugiau ryškumo užkandis, galite imtis dar ir karšto čili pipirai.
Užpildykite daržovių padažu, pridėti 1 šaukštą sezamo sėklomis ir įdėti juos į šaldytuvą 2-3 valandoms. Skanus baklažanų Korėjos pasiruošęs :) Gero apetito, mano draugai!
Jei jums patiko receptas - Parduodama, patinka. Jūs neturite sunku, bet labai svarbus man, nes aš išleisti daug laiko ir daug energijos ant kanalo, bandau jums. Dėkojame!