Skanus, kvapnus viščiukas papuoš šventinį stalą! Vienas iš mano mėgstamiausių receptų, visada paaiškėja! Ir svečiai daugiau nei maldauti už receptą. Taigi imtis dėmesį, ji yra naudinga, kai visi!
paruošimas:
Paimkite vištienos, patrinti ją aliejumi, apelsinų žievelės vieną, taip pat druska ir pipirais. Draustinis.
Paruoškite marinatą. Į prikaistuvį, sumaišykite 1 arbatinį šaukštelį acto 9%, sulčių 2 apelsinų, 40 g cukraus, 2 arbatiniai šaukšteliai medaus, daug kmynų ir kalendros žiupsnelis. Norime marinatą užvirinamas ir virkite troškinkite 30 minučių. Išmaišykite marinatą laikas nuo laiko.
Dabar glaistytos vištiena apelsinų glazūra ir įdėti į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių. Kuo greičiau viršuje bus auksinės rudos spalvos, sumažinti temperatūrą iki 170 laipsnių ir atnešti į pasirengimą. Apskritai, skrudinimo vištienos užtruks apie valandą.
Vištienos kepimas kartą per periodiškai supilkite apelsinų glazūra ir sultis, kuris yra skleidžiamas gaminimo metu. Gero apetito!
Taip pat žiūrėkite: Receptai "Velnio vištiena" atostogų