Šis receptas man pasiūlė draugui, kad "šuo valgė" visais naminį rūšių. Prieš, aš niekada maniau, kad agurkai ir morkos yra labai skanus sūrų. Bet kai aš bandžiau, buvau maloniai nustebintas.
paruošimas:
Turime 1,2 kg agurkų. Jų gera skalbimo ir mirkyti šaltame vandenyje yra ne virti 6-8 valandas. Per šį laiką, vanduo turėtų būti pakeistas porą kartų. Po to išpilamas skystis, plauti vėl ir pašalinti uodegos. Jums taip pat reikės 4 morkos ir taip daug svogūnų.
Daržovės nevartokite per didelis. Supjaustykite žiedų. Bankai anksto sterilizuoti ir sudėdavo agurkų. Pridėti daržoves ir žoleles. Viename banke turės vieną morką, vieną svogūną ir 2 skėtis krapų.
Mes dabar kreiptis į sūrymu. Nalem 2 litrų vandens, puodai, pridėti 3 šaukštus šiurkščiavilnių druska ir 7 šaukštus cukraus. Maišykite, kol druska ir cukraus yra ištirpinamas. Dolem 180 ml 9 proc acto.
Sumaišykite ir užpildyti į stiklainius skystų į viršų. Vyniotiniai ir rinkinys aukštyn kojom. Skraistės, kol atvės. Tada ją saugoti vėsioje vietoje. Gero apetito!