Kaip jūs turbūt jau pastebėjote, - Baklažanai labai mėgsta mūsų šeimai. Taigi turiu receptų daug nukreipti jį su baklažanų. Šiandien pasakyti savo receptą baklažano ikrai, labai skanus! Aš rekomenduoju parašyti receptą!
Ko reikia:
baklažanas
svogūnai
prinokusių pomidorų
morkos
paprika
karšto pipirai
druska
cukrus
česnakas
augalinis aliejus
9% acto
1 kg baklažanų supjaustyti kubeliai, pabarstyti druska (2,5 šaukštus) ir užpildyti su šaltu vandeniu. Supilkite vandens pakankamai baklažanų buvo visiškai į vandenį. Palikite 45 minučių.
Šiuo metu, paskolos kitoms daržovėms. 500g smulkiai supjaustyti svogūnai, 500 gramų morkų grotelės, supjaustyti kubeliais 700 g pomidorų, 500 gramų pipirų.
Taip pat, kapoti 5 skilteles česnako ir 1 mažą karšto pipirų ankšties. Sumažinti mažą krūva žalia.
Be to, vanduo išbėga iš baklažanų, šiek tiek išspausti ir pakepinti juos 3-5 minutes augaliniame aliejuje. Kepta baklažanų mes perėjimas į didelį puodą.
Be to, tais pačiais visoje mailius, vos 3-5 minutes morkos, svogūnai, paprikos, tada + pomidorai.
Dabar pridėkite prie daržovių karšto pipirai, česnakai, prieskoninės žolės, 1.5 šaukštai druskos, 0,5 šaukštas cukraus. Troškinkite visi kartu 45-60 minučių.
10 minučių prieš grūdinant užpilkite 1,5 arbatinius šaukštelius acto. Ikrai gali būti tiesiogiai skleisti ant bankų, ir gali būti labiau vienodą nuoseklumą naudojant maišytuvą, tada išsiplėtė į bankus.
Nuo sakė kiekiai ingredientų kreipėsi apie 2,5 kg gatavo baklažanų ikrų. Gero apetito, mano draugai!
Taip pat žiūrėkite: Salotos su baklažanų žiemą, "Visi dešimt"
Marinuoti baklažanai su česnakais "grybai"
Jei jums patiko receptas - Parduodama, patinka. Jūs neturite sunku, bet labai svarbus man, nes aš išleisti daug laiko ir daug energijos ant kanalo, bandau jums. Dėkojame!