Skanus užkandžiai, iš kurios aš labai patinka! Aš dažnai virėjas, nes mūsų šeima labai patiko! Cukinijos gauti sultingas, aštrių mažai traškūs - neįmanoma atsispirti :)) Atkreipkite dėmesį į receptą!
ingredientai:
cukinijos jaunos
česnakas
druska
cukrus
Pipirai / prieskonių
augalinis aliejus
actas
žaluma
Kaip matote, prekių sąrašas yra labai paprasta.
Svarbiausias dalykas - tai yra teisinga sumažinti cukinijos. Jums reikės 500g. Būtina, siekiant sumažinti jiems labai plonais griežinėliais arba prisiūtos maždaug 1-2 mm storio. Paprasčiausias būdas tai padaryti naudojant peilis. Peilis bus gana sunku sumažinti taip plona (na, man asmeniškai).
Čiulpų pabarstyti smulkinto česnako (4-6 skiltelės), gerai išmaišykite ir palikite 10 minučių.
Keptuvėje kepkite marinatą. Sumaišoma 2 šaukštus acto 9%, 4 šaukštus augalinio aliejaus, 1 šaukštelis druskos ir 1 šaukštelis cukraus. Be to, pridėti pagal skonį juodųjų pipirų ir kitų prieskonių, kad man patinka. Tai galima įdėti, pavyzdžiui, kalendra.
Marinatą šildomas, bet ne verdančiu. Karšto marinatą supilkite cukinijos, gerai sumaišoma ir leidžiama atvėsti. Tada pašalinti naktį šaldytuve (ne mažiau kaip 8 valandų).
Marinuoti cukinijos pasiruošę, pabarstyti žolelėmis! Labai gauti skanus užkandis. Vakar mes tarnavo savo svečius į barbekiu, visi labai daug! Gero apetito, mano brangūs draugai :))
Jei jums patiko receptas - Parduodama, patinka. Jūs neturite sunku, bet labai svarbus man, nes aš išleisti daug laiko ir daug energijos ant kanalo, bandau jums. Dėkojame!