Kiekvienas, kuris bandė kopūstą, ask me receptas. Tiesiog priblokštas kopūstai turns out, tai salotos mes dabar apie 5 metus tikrai. Būtinai išbandykite, jums patiks!
ingredientai:
Kopūstų - 1,5 kg
Morkos - 250g
Bulgarų paprika - 250 gr
Svogūnai - 250g
Acto 9% - 125 ml (6% ar obuolių, rūgštus, jei nepatinka)
Druska - 1 šaukštas (visas)
Cukrus - 80 g
Augalinis aliejus - 125 ml
Kopūstų ir pipirų Julienne shinkuem. Svogūnai supjaustomi žiedais. Morkų arba per shinkuem lentjuosčių arba patrinti ant Korėjos morkų tarka.
Daržovės turi būti nustatyta į dubenį ar mažame baseine. Daržovės neturite minkyti, tik išdėstyti sluoksnius.
Paruoškite marinatą. Mišinys acto, augalinis aliejus, druska ir cukraus. Receptiniai būtina imtis reguliariai actas 9%. Bet tai visai įmanoma pakeisti Apple actas 6%. Tai bus mažiau saldus, tačiau lygiai taip pat skanu.
Užpildykite marinatą daržovių, maišomas gerai ir palikti 2 dienas kambario temperatūroje. 2-3 kartus per dieną, salotos išmaišykite.
Tada mes suyra mūsų kopūstai ant švarių sausų bankų, uždarykite dangtelį ir išimkite šaldytuve. Gero apetito, mano brangūs draugai!