Maistingas, skanus ir nebrangiai! Geras ne tik pusryčiams, bet ir už naktipiečių.
Turistai jau seniai įvertino šią nuostabią indelį širdingas patiekalų iš sovietinių laikų. Prisiminti?
Ir aš prisimenu ją su dėkingumu iš jo studentų metų. Kaip išgelbėti šį grikius su daržovių!
Kartais mūsų šeimos salotų ruošinio vadinamas "aprūpintas studentas".
Manau, nenorėčiau turėti ant lentynos iš skardinių grikių pora su daržovėmis. Juolab, kad tai tik rengia.
ingredientai:
2 kg grikių
3 kg pomidorų
1 kg pipirų
1 kg morkos
0,5 kg svogūnų
0,5 litrų augalinis aliejus
1,5-2 str. L. druska (skonis)
150 c. cukrus
5 vnt. lapai
1 val. L. juodi pipirai
1 val. L. Kvapieji pipirai, žirniai
1,5 l vandens
100 ml 9% acto
paruošimas:
1. Grikių rūšiuoti ir nuplaukite.
2. Morkų Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Galite sutarkuokite, bet cut atrodo patrauklus.
3. Pipirų taip pat plauti, šveitimas išjungti sėklų ir supjaustyti į juosteles arba kubeliai.
4. Nuvalykite pomidorus supjaustyti griežinėliais. Svogūnų šiaudeliai.
5. Giliai keptuvėje įkaitinti augalinio aliejaus ir vidutinės temperatūros mailius morkos ir svogūnai apie 5 minutes.
6. Pridėti morkos paprika, troškinkite 3 minutes, tada pomidorai.
7. Kai pomidorai suminkštės užmigti puode, kad jiems grikių.
8. Virinama filtruotą vandenį ir supilti į puode. Visas mišinys turėtų virti.
9. Pridėti druskos ir sezono su pipirais ir cukrumi, nepamirškite apie lauro lapų.
10. Sumažinti plokštės temperatūrą iki minimumo ir virkite užkandis grikių pasirengimą 30 minučių.
Už kelių minučių, kol virti pora supilkite actą ir išmaišykite. Beje, tai nėra privaloma. Jei bankai gerai sterilizuoti ir saugomi ruošinio bus vėsioje vietoje, actas nereikia.
11. Išvalyti ir sterilizuoti indeliai, dangteliai virti.
12. Virimo "Pusryčiai turistų" paskirstyti ant bankų ir sukite viršelių.
Apversti ant dangtelio ir susivynioti naktį.
Po mėnesio, grikiai brinksta stipriai ir atrodys kažką panašaus į tai.
Sėkmės su jūsų preparatų, skanus žiemą ir Bon Appetit!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!