Na, aš ir toliau skelbti receptai skanūs blynai per Užgavėnes. Beje, tiems, kurie nežino: 2019 Pancake savaitę bus nuo 4 iki kovo 10 d.
Ko reikia kaimiško stiliaus blynai:
- Pieno - 1 litras
- sausų mielių - 1 pakelis
- kiaušiniai - 2 vnt
- miltų - 500-600gr
- sviesto - 2 šaukštai
- druska, cukrus pagal skonį
- augalinis aliejus - 1/4 puodelio tešlos kepimo blynai +
Pieno per mažai šildo, sumaišykite jį su kiaušiniais, druska, cukrumi ir mielių. Šakute ar šluotelė maišykite, kol uniforma. Plakti nereikia! Mes pasiliekame Gautą masę 20 minučių kažkur šiltoje vietoje.
Dabar pridėkite tešlos sviestas (lydytas), aliejaus. Palaipsniui, dažnai pridėti miltus ir minkyti tešlą. Kruopščiai sumaišykite visus tešlos buvo vienodas be gabalėlių.
Kepkite blynus iš abiejų labui pusių keptuvėje su aliejumi. Patiekite blynus su grietine, uogiene, kondensuotu pienu ar tirpintu sviestu. Gero apetito, mano brangūs draugai!