Nuostabiai gražūs agurkai!
Atidarymo žiemos stiklainį agurkų, marinuotų su obuoliais, sunku nuspręsti, kas daugiau skanus - pikantiškas prieskonių skonio obuolių panašių į marinuotais arba saldžiarūgštis traškūs agurkai su įdomiais vaisių Pastaba.
Neįprastos švelnus skonis ir įgyja marinatą, kurią rekomenduojama praturtinti sausus prieskonius.
Kartu su acto ir česnakų žaisti konservantas rūgščiąsias obuolių, iš kurių jums reikia atidžiai pašalinti sėklų ankštys vaidmenį.
Svarbu! Obuoliai imtis rūgštus.
Agurkų tik maža druskos danga ir specialių rūšių.
Prieš užpildant skardines, jie turėtų būti keletą valandų pamirkyti šaltame vandenyje.
Marinuoti agurkai žiemą obuolių be sterilizacijos
Ingredientai 0,5 litro indas:
5-8 vnt. agurkai
1-2 obuoliai
1 gousse
2 vnt. gvazdikai
1 val. L. cukrus
1 val. L. druska
1.5 straipsnis. L. 9% acto
4-5 žirneliai kvepiančių juodųjų pipirų
1 lapas krienų
paruošimas:
1. Agurkai yra kruopščiai išplauti vandeniu, pašalinti nešvarumus ir erškėčius.
Be to, plauti indus ir padėjo juos krienų lapų - tai duos sulčių Agurkai krizė.
Įdėti agurkus į konteinerį taip tvirtai, kad jis leis bankui.
2. Obuolių supjaustomos į ketvirčius, pjovimo išjungti sėklų ir skalavimo vandenyje. Tada įdėti juos į stiklainius marinatai.
3. Užvirinkite vandenį ir užpildyti į stiklainius (kaip valios), pakeičiant juos mediniu peiliu ar ašmenys, kad konteineris yra ne krekingo infuzijos verdančiu vandeniu metu.
Uždenkite indą ir lėkšte arba dangtį ir leiskite agurkai su turimais į verdantį vandenį lygiai 10 minučių obuolių.
4. Supilkite į keptuvę virti prieskoniai, grūsti česnako skiltelė.
Išleiskite vandenį iš skardinių naudojant išleidimo dangtelį su angomis. Užvirinkite, nuimkite nuo ugnies ir užpilkite acto užpilti sūrymu.
5. Bankuose, galite įdėti krapų skėčiai ar šakelės petražolių, krapų.
6. Apipilti daržoves virti marinatą antrą kartą ir iš karto užsukite dangteliai.
Kietos ir pašalinti užstatą.
Marinuoti agurkai su žaliais obuoliais
ingredientai:
0,5 kg agurkai
0,5 kg obuolių
Dėl marinatą:
1 l vandens
100 g. cukrus
60 g. druska
serbentų lapai, vyšnių ar magnolija vynuogių - paragauti
citrinų rūgštis
paruošimas:
1. Nuplaukite agurkus, nupjaukite stiebo.
2. Obuolių yra nuplauti, supjaustyti į 4 gabalus, pašalinti šerdį.
3. Vanduo, cukrus ir druska užvirinti.
4. Išsikeroti obuolius ir agurkus bankams.
5. Supilkite marinatą griebtis apie 5 minutes, nusausinkite jį atgal į lėkštę.
6. Vėlgi virti ir vėl supilkite į bankus, sausas, po 5 minučių ir virti trečią kartą.
7. Įdėti į išplautus serbentų lapų.
8. Supilkite verdantį marinatą, pridėti citrinos rūgšties žiupsnelis ritinėlį ir iš karto apribota.
9. Kietos pagal rankšluosčiu. Paslėpti jį sausoje ir vėsioje vietoje saugojimui.
Sėkmės su jūsų preparatų, skanus žiemą ir Bon Appetit!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!