Šiandien ruošiame užkandžių iš rauginto pieno. Tai desertas, tai labai primena švelnus suflė. Tai galima valgyti kaip, kad su šaukštu. Ir jis gali būti naudojamas kaip kremas ir sutepkite juos pyragai torto. Skanus, "Yum!
Pagalbinės medžiagos, kad mes turime:
Riaženka 4% - 500ml
Rūgštus 20% - 3 šaukštus
Cukrus - 120 g
Momentiniai želatina - 1 valgomasis šaukštas
Vanduo - 100 ml
Vanilės skonį
Cinamonas pagal skonį
Kaip matote, yra labai paprastas rinkinį produktus. Jei norite, galite pakeisti į medaus cukraus.
Želatina užpilkite karštu vandeniu, gerai išmaišykite, kol visiško ištirpinimo ir palikti, tegul atvėsta.
Tuo tarpu, sumaišykite fermentuotas kepta pieno, grietinės ir cukraus ir plakite mikseriu. Beat ilgą laiką, bent 3-4 min.
Dabar, toliau šluotelė, pilant plona srautas aušinamas želatinos, pridėti vanilės ir cinamono. Beat visi kartu apie 5 min.
Souffle formochkam išsiliejimas ant akinių arba šaldytuve ir išimkite. Kai masė sutirštės, galite pabandyti. SOUFFLE viršų galite pabarstyti kakavos, papuošti su šviežių uogų.
Jei norite naudoti souffle torto sluoksnį, galite jį naudoti iš karto po virimo ir nuimkite tortą į šaldytuvą. Arba tepti pyragai turi pastorinta suflė. Yra jau skonio reikalas, ir tai priklauso nuo pyragų.
Gero apetito, mano brangūs draugai!