Sveiki atvykę! Šiandien, aš siūlau jums receptas baklažanų su aštriu marinatas ostrenkoe. Receptas nėra nauja - bet gal kas nors atsižvelgs ...
Ingredientai virimo:
Baklažanų - 3-4 gabaliukai. (Vidutinis)
-3-4 česnakai dantų.
Vaistažolės - petražolės, kalendra
Augalinis aliejus - 4 šaukštai. L.
Sojos padažas - 4 šaukštus. L.
Acto 9% - 1 g. L.
Cukrus, druska - 0,5 valandos. L.
Prieskoniai pagal skonį
Jūs vis dar galite pridėti sezamo sėklų
Mes pradėsime su baklažanų... Jie turi būti gerai nuplauti, pašalinti kotelius ir supjaustykite kubeliais, ilgis kažkur 10 cm. Jei leis laikas, aš rekomenduoju jums išvalyti baklažanus "juostelės" - 1 cm žievele pašalinta, paliekant 1 cm, ir tt Griežinėliais baklažanų sulankstyti į dubenį, užpilkite augalinio aliejaus, išmaišyti - iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad aliejus yra mažas, bet tai ne taip! Keturi šaukštai bus pakankamai riebalų perteklių ir baklažanų raspolzutsya būti riebios riebios ...
Mes perkelti baklažanų ant kepimo, nustatytą kepimo popieriumi chaotiška tvarka, ir kepkite orkaitėje 180 laipsnių 20 minučių.
Tuo tarpu, žolės smulkiai pjaustytų, česnakai, nuspaudžiant per chesnokodavku, lankstymo į vieną dubenėlį ...
Pridėti druskos, cukraus, supilkite actą, sojų padažą ir įdėti prieskonius pagal savo skonį - Turiu šį juodieji pipirai, Paprika Raudoni milteliai, maltos citrinos pipirų, karšto čili milteliai.
Keptas baklažanas suteikia tam tikrą laiką šiek tiek atvėsti.
Be to, mes perkelti juos į dubenį, užpilkite paruoštą marinatą, ir jei reikia, pridėti šiek tiek sezamo. Viskas išmaišoma, atsižvelgiant į beicavimo, kažkur per 1 valandą ir pasirengusi būti įteiktas ...