Sveiki atvykę! Paprastai į atostogų pabaigos - gimtadienio ar vestuvių imti gimtadienio tortą... Mes nuvyko į šį savaitgalį į kaimą močiutei, padarė kitą "sezono daržovių sode" uždarymą - pašalinti ir sudeginti visas šiukšles, kasti iki viską, kas gali būti, ir "atlygis" mes buvo suteikta du didžiuliai cukinijos... Ir todėl, kad jų turiu virėjas skanus moliūgų pyragas su pomidorais. Receptas yra super, aš rekomenduoju atkreipti dėmesį ...
Ingredientai virimo:
Norėdami Skvošas pyragai / blynai
Cukinijų - galite naudoti absoliučiai jokių cukinijos, ir išgrynintas forma ant mano svarstyklių nešiojo skaičių 1300 - tai yra, 1,3 kg
Kiaušiniai - 3 vnt.
Miltai - 6-7 str. L.
žaluma
Druska, maltų juodųjų pipirų pagal skonį
Užpildymui:
švieži pomidorai
Majonezas - 6-7 str. šaukštai
Česnakai - 4-5 skiltelės
augalinis aliejus skrudinimo sieninio pyragai
Dėl užkandžių tortas rengimo, kaip sakiau, galite naudoti absoliučiai jokių cukinijos... Jauni žali cukinijos tiesiog nuplaukite ir grotelės, daugiau "užaugo" cukinijos reikia nulupti, išimti minkštimą iš sėklų ...
... ir taip pat sutarkuokite. Toliau, pridėkite prie jų neišsami šaukštelio druskos, išmaišyti ir palikti, o, norint išsiskirti sultys. Ši sultys yra būtina gręžimas, ir nusausinkite.
Tada pridėti kiaušinių, kapotų šviežių žolelių, juodieji pipirai ...
Ir, miltų... Kaip tiksliai ji bus eiti miltus sunku pasakyti - viskas priklauso nuo to, kaip gerai jūs įveikė cukinijos, bet nuoseklumas neturėtų gauti pernelyg plonas, kitaip skvošo pyragai bus suskaidytas.
Dabar mes pradedame kepti skvošo pyragai (blynai) - jie turėtų gauti 4-5 gabalus, priklausomai nuo keptuvės skersmuo (turiu 24 cm, 5 tortai). Jie kepti kaip reguliariai blynai, nedidelį kiekį aliejaus su 2 pusių, ugnis turėtų būti nedidelis, taigi ir visos turi būti lengvai padengtas dangčiu.
Tuo pačiu metu deginti pyragai gali būti virti įdarą - ir tai tik gabaliuką, nudrožta \ griežinėliais pomidorus ir išspausti nulupti skilteles česnako majonezo ir išmaišykite.
Kitas, rinkti moliūgų pyragas. Ant lygaus didelis patiekalas įdėti pirmasis skvošas torto \ blynas, sutepa jį su majonezu ir česnaku, kloti ant kapotų pomidorų. Ir tokiu būdu mes renkame tortą iki pabaigos.
Papuoškite tortą, kaip jūs "pasakoja savo vaizduotę" - tai įmanoma visą tortą tepinėlis majonezo ir pabarstyti žolelėmis. Ar kas nors patinka mano idėja puošti... Jei įmanoma,Pabandykite virėjas šokolado pyragas moliūgų - buvo labai skanu!