Sveiki atvykę! Šiandien aš iškepti skanų pyragą su obuoliais... Konkurso Shortbread tešla, sultingas obuolių įdaru - puikus derinys! Bet obuoliai yra ne tik vaisius, iš kurių galima pasiruošti įdarą. Jūs galite naudoti kriaušių, slyvų, įvairių uogų... Apskritai, universalus testas - pildyti savo nuožiūra!
Įdėkite Huskies, rašyti komentarus, prenumeruoti ir dalintis socialiniuose tinkluose! Jūsų parama yra labai svarbu man, ir poreikį skatinti kanalą! Labai dėkingas už visą paramą!
Paruošti tešlą aš imtis:
A pora kiaušiniai
Pakelis sviesto (190-200 g)
pusę cukraus puodelio
Šaukštelis kepimo miltelių ir vanilės
400 g miltų + 2 šaukštai. L. (Vakcinos paruošimo shtreyzelnoy trupiniai)
Užpildymui:
1 kg obuolių
cukrus
Pagal skonį - vanilės, cinamono, citrinos, jūs netgi galite pridėti MAK ...
Paruošti tešlą į indą pirmasis sudužusius kiaušinius, įdėti cukraus ir šakutės agituodavo ne mažiau kaip pusė cukrus ištirps. Tada aš gulėjau suminkštintas sviestas, įdėti smulkiklių, vanilino, ir lygiai 400 gramų miltų. Minkyti labai minkštas, sulenkiamų tešlą. Jei pastebėsite, turiu tešla šviesos šokolado spalvos, tai nereiškia, kad aš pridėjo kakavos miltelių... Tik labai maža dalelė liko Šokoladas sviestasKuri nebėra "valgyti", o aš nusprendžiau ją įtraukti į tešlą nedingsta, nes ji veltui!
Tada nuplėšti nuo tešlos kažkur 1/3, aš pereiti į kitą dubenėlį, pridėkite 2 šaukštai. L. miltų su čiuožykla ir rubs savo rankas į trupinius. Tada pats bandinys ir shtreyzelnuyu trupiniai tvarkinga, o šaldytuve.
Aš virėjas įdaras. Šį kartą aš naudoju obuolius. Būti sąžiningas, aš ne pasverti, bet "akis" kažkur kilogramą buvo. I obuoliai išvaizda nėra labai gražus (bet labai skanus), bet tai yra todėl, kad jie yra susipažinę būdas \ namo, o ne surinkti iš medžio, o iš po medžiu... Po stipraus vėjo, obuolių daug atsirado ant žemės! Na, ne mesti juos pats! Jūs galite naudoti absoliučiai jokių obuolius - rūgštus, saldus, žalia, raudona... Obuoliai Aš supjaustyti su oda į mažus gabaliukus, taip pat galite pašalinti žievelės.
Griežinėliais obuolius galima tiesiog maišyti su cukrumi - ir plombavimas yra pasirengusi! Ir jie gali būti šiek tiek irtis į keptuvę, pildymo mane tokie panašūs. Taip pat įdaru, galite įdėti cinamono, šis prieskonis mišiniai puikiai su obuoliais, galite pridėti vanilės, cukraus galima pakeisti su medumi... Aš norėčiau pridėti citrinų žievelėmis. Atsižvelgiant į cukraus - tai tik į savo skonį! Skonis ir reguliuoti! Jis paėmė mane 3 šaukštus. Ir, troškinti obuoliai ir tada būtinai atvėsti bent iki kambario temperatūros.
Po užpildymas yra pasirengusi, ištraukite tešlą iš šaldytuvo, įdėti į formą ir atitiko kepimui ir rankų pasiskirstęs apačioje, ir padaryti bamperiai, aukštis kažkur 3cm.
Mes serviruojame įdarą, jei bamperiai yra pagaminti per didelis, pirštai juos spausdami, išlyginti su įdaru.
Į viršų tolygiai paskirstyti tešlą trupinius (shtreyzelnuyu vada).
Pyragas kepamas orkaitėje 180 laipsnių, apie 35-40 minučių. Pabandykite iškepti tortą, tai tikrai labai skanu!