Iš Rusijos žmonių riebalų įtvirtinta statuso užkandžiai dieta.
Riebalų sūrymo rengiasi dieną - jis turi reikalauti.
Manoma, kad tai yra neįmanoma persistengti riebalų - sluoksnis sugeria kaip daug druskos, kiek reikia.
Labai patogus ir ką gatavo patiekalas bet kuriuo metu gali būti dosolit, įtrinti druska.
Salo užpilti sūrymu į indelį
Tai klasikinis receptas, kuris leidžia jums gauti tiksliai į užkandis, kuris puikiai tinka į bet šventę rezultatą.
ingredientai:
1 kg šviežių riebalų
1,5 l vandens
5 str. L. druska
druska
5 lauro lapai
1 val. L. pankolio sėklos
1 val. L. kmynas
paruošimas:
Salo gerai išskalauti. Sugerti 6 valandas vandenyje, kad jis taptų minkšta ir lanksti prieskonių.
Paruoškite stiklainį Nuplaukite ir apipilti verdančiu vandeniu.
Šoninė supjaustoma gabalėliais ir įdėti į paruoštą indą.
Suderinti vandens virinti, pridedant druskos, lauro lapai, krapai, ir kmynų sėklas.
Virimo sūrymu atvėsti šiek tiek ir apipilti lašinių.
Šioje riebalų ir atostogų rūšies vėsioje tamsioje vietoje.
Riebalų sūrymu su prieskoniais
ingredientai:
1 kg šviežių riebalų
1 l vandens
10 žirniai pimentą
4 šaukštai. L. druska
1 val. L. kmynų sėklos
5 skiltelės česnako
paruošimas:
Paruošti sūrymu. Užvirkite vandenį su prieskoniais.
Šoninė supjaustoma gabalėliais, įdėti stiklainį ir užpilkite smulkinto česnako.
Užpilti karštu sūrymu kurį taukų indelį.
Palikite sūrymu riebalų per dieną šaldytuve. Tada pereiti į šaldiklį bankų.
Galutiniai riebalų gabalų gali būti trinamas paragauti jokių prieskoniai ir pagardai.
Riebalų sūrymu su česnakais
ingredientai:
1 kg šviežių riebalų
8 skiltelės česnako
1 l vandens
4 šaukštai. L. druska
1 šaukštai. L. žirneliai pipirų ir maltų juodųjų pipirų
5 vnt. lapai
paruošimas:
Česnakai yra valomi žievelės ir gvazdikėliai padalinti į dvi dalis. Vienas reikės užpilti sūrymu, antrą dalį gatavo riebalų.
Užvirinkite vandenį su prieskoniais ir druska. Pridėti maltos česnako sūrymu.
Žemutinė riebalų į stiklainį ir įlieti marinatas šiltu tirpalu. Uždaryti stiklainis ir įdėti į šaldytuvą.
Po vieną dieną, riebalų pašalintas iš stiklainio, grotelės tarkuoto česnako ir apvyniokite folijoje.
Laikyti riebalų į šaldiklį.
Gero apetito!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!