Baklažanų švino į normalų rūgščių-šarmų pusiausvyrą ir gera širdyje, nes jie yra kalio, todėl rekomenduojama naudoti ypač vyresnio amžiaus žmonėms. Visi žino apie baklažanų naudą, bet valgyti juos be žudymo verdančio vandens, karšto, parkai, visi vitaminai saugomi juose!? Pavyzdžiui, jūs galite padaryti baklažanų salotos tam tikru būdu, ir dabar mes turime pasidalinti ja.
ingredientai:
1. Baklažanų (1 vnt)
2. Ridikėliai arba ridikėliai (1 vnt)
3. Žali (salotos, pankolio)
4. Alyvuogių aliejaus (trečdalis puodelio)
5. Druska (3 šaukštus)
6. Agurkų (1 vnt) arba pomidorų (1 vnt)
7. Česnakai (gvazdikėlių)
8. Juodieji pipirai (pagal skonį)
9. Citrinų sultys (iš pusių)
paruošimo būdas
Baklažanų buvo supjaustyti kubeliai (su oda arba be) mirkyti per naktį šaltame vandenyje podsolonoy pašalinti kartumą nuo baklažanų, įdėti į šaldytuvą. Rytą, plaunami druskos baklažanų tekančiu vandeniu, o porą valandų mirkomi paprastojo vandens, šiek tiek išdžiūti ant audinio. Įdėti į lėkštę, pridėkite supjaustyti agurkai arba
pomidorai (pomidorai ir agurkai geriau valgyti atskirai, jie nėra ypač tinka dėl to, kad agurkų overbased ir pomidorai per rūgštinančių) buvo įtraukta tarkuotu tarkuotų ridikėlių ar ridikėlius ir česnakai ir išbarstė pipirų. Kapotos žolės, citrinų sultys vsprysnuli, užpildytas salotos su alyvuogių aliejumi (aliejaus, bet it turns out ne taip gerai, kaip syroedcheskim su majonezu. Receptų syroedcheskogo majonezoGero apetito! Baklažanai nuotaika!
Pasidalink su draugais, prisijungti prie kanalo.