Tas faktas, kad riebalai - naudingas produktas, dabar yra žinoma visiems, ir net tie, kurie yra prieš gyvūnų mėsos, paukštienos ir žuvies vartojimo (Tik sveikos gyvensenos maisto), iš esmės gera idėja įtraukti sūrus riebalų (ne rūkyti ir ne keptas). Žinoma, mes neturime valgyti kilogramų - geriau gramų ...
Kaip aš druskos taukų? Kaip mano draugas mane išmokė prieš daugelį metų - specialiu būdu, kad išsaugo geriausias šio produkto.
ingredientai:
1. taukai
2. druska
3. lauro lapų
4. Juodieji pipirai, malti žirniai + raudona ir juoda
5. česnakas
paruošimo būdas
Salo sumažinti didelių gabalų sandariai nustatytas į banką (pavyzdžiui, trijų litrų), užpildyti su šaltu vandeniu ir paliekama pastovėti per naktį. Ryte vanduo išbėga - visi į vieną lašelis. Ir užpildyti stiklainį su sūrymu supakuoti šonine, virti vakare ir ostuzhennym. Kaip paruošti sūrymą.
Paimkite 3 litrus vandens, pridedant prie jo druskos svaras ir nustatyti keptuvę į ugnį. Kai vanduo užverda, įdėti jį į lauro lapų ir pipirų pagal skonį. Šiek tiek pokipit (1-2 minučių) įjungti ir išjungti. Palikite per naktį atvėsti.
Taigi, banko šoninė į sūrymu padengta tinkleliu ir įdėti į vieną pusę (pavyzdžiui, spinta toks yra) ir kainuoja 10 dienų. Dėl 11-osios dieną iš riebalų pašalintas, obsushivayut rankšluosčiu. Patrinti ją malti pipirai ir suspaudus česnako, įdėti į plastikinį maišelį ir palikite jį ant stalo 2 valandas.
Tada įdėti į šaldiklį paruoštas riebalų ir ištraukite individualius vienetų, kiek reikia. Salo virsta švelnus, malonus skonis - labai viliojanti.
Mūsų šeima mėgsta valgyti su virtomis karštomis bulvėmis. Virėjas, draugai, už šį receptą ir aš tikiu, kad jums pavyks.
Prenumeruoti į kanalą ir tada mes suteiksime jums daugiau nei vieną skanus idėją.