Pastaraisiais metais, produktų kokybė smarkiai pasikeitė, prekybos centrai dešimtys gamintojų siūlo savo produktus, kartais kelia nerimą arba kaina, arba išvaizdą, ar sudedamosios dalys. Gana sunku suprasti.
Aš išspręsti kai kurių produktų problemas senamadiškas būdas. Kodėl verta pirkti vagysčių iš parduotuvių įtariamas padažus, jei galite virėjas puikus naminis kečupas savo skonį ir rankų ant jų žiemai. Reikalas tas pažįstamas, pavyzdžiui majonezas Aš ne pirkti parduotuvėje 10 metų.
Naminis kečupas - žingsnis po žingsnio receptas
Receptas yra labai paprastas, pagrindiniai ingredientai - šviežios daržovės, Prieskoniai - sumaltas.
Pomidorai, pašalinti šerdį ir pjaustyti stambiai.
Taip pat supjaustykite svogūną stambiai.
Sulenkite į keptuvę pomidorus ir pasukite minimalią šilumą (jei sultys yra ne pabrėžė, įpilkite truputį vandens ant dugno).
kai pomidorai davė sulčių, pridėkite svogūnų ir reguliuoti šildymą į mažai kunkuliuojantis masės.
Troškinkite 1,5-2 valandas.
Įdėti druskos, cukraus ir
prieskoniai (Išskyrus gvazdikus) ir sumaišykite visus maišytuve arba faršą.Jei norite labai Shoplifter variantą, kamienas per sietą.
Grąžinimo į krosnis ir virtų kečupas į norimo storio, ji vis dar yra apie 1,5 valandos.
Pridėti acto, išmaišykite ir supilkite padažą per sterilizuoti stiklinius indus.
Uždarykite dangtelį, įjunkite, dangtis su kažkuo šiltas ir palikite atvėsti.
SUDĖTIS
5 kg pomidorų
svogūnai 1 kg
cukraus 300 g
70-80 g druskos
cinamono 1 val. L.
Carnation 1 val. L.
Juodieji pipirai 1 val. L.
paprikos 1 val. L.
50 ml acto
Linkiu jums Gero apetito!
Detalės ir niuansai preparato, pamatyti vaizdo įrašą.
VAIZDO RECEPTAS
Jei jums patiko už naminės kečupas receptą, įdėti panašaus, parašykite savo nuomonę komentaruose ir dalinkitės receptą su draugais socialiniuose tinkluose. Galbūt turite savo kepimo įdomus variantas, būtinai rašyti. Būčiau labai įdomu skaityti.