Man nepatinka konservuotų pomidorų, nedaryk arba pikeliuotos arba "Yum" ar daugiau. Bet pomidorai savo sultyse darau kasmet. Atrodytų, nieko ypatingo čia nėra pridėta, bet pomidorai pasirodyti labai skanus, puikus sūrymu, kuris gali būti naudojamas ir kitų patiekalams ar tiesiog atsigerti.
Pomidorai savo sultyse be acto
- Maži ir dideli pomidorai gerai nuplauti.
- visi šviežios prieskoninės žolės nenuplikytos su verdančiu vandeniu.
- Kruopščiai nuplaukite stiklainius ir dangtelius.
- Kiekvienoje stiklainį įdėti skėtis krapai, lauro lapų, petražolės, krienai lapai, česnakai ir pipirai.
- Vieta mažus pomidorus.
- dideli pomidorai paprika šlifuoti maišytuve arba faršą.
- Užvirinkite ir filtru.
- Gautas sultis virti 4-5 minutes.
- Tuo pat metu, pridėti druskos ir cukraus.
- pomidorų sultys gali nusausinti ir vėl užvirkite.
- Užpilkite verdančiu pomidorų sulčių su bankais ir dangteliais.
- Įdėkite bankai į tinkamą indą ir įpilkite vandens.
- Užvirinkite ir sterilizuoti 10 minučių.
- Uždarykite dangtelį, įjunkite bankus ir palikti, kol atvės.
Skanaus.
Komponentus 2 litrų stiklinius indus:
~ 1300 g mažų pomidorų
~ 1200 g prinokusių pomidorų (arba
900 g + 300 g pomidorų paprikos)
8 žirniai pimentą
2 vnt. lauro lapų
2 skėtis krapai
4 skiltelės česnako
1-2 gabalus. karšto pipirai
petražolės
krienų lapai
1 litras sulčių
25 g druskos
25g cukraus
paruošimo detales, kreiptis į vaizdo klipą.
Jei jums patinka receptas, pakelkite pirštu aukštyn ir pasidalinti su draugais socialiniuose tinkluose.