Siūlau receptas kepta baklažanų su maltos mėsos turkų. Pavadinimas yra ne už silpnumą širdies - Karnyyaryk, kuris verčia rip pilvą. Puikus variantas ūmus karšto užkandžiai.
VAIZDO RECEPTAS
Receptų baklažanų turkų
- Baklažanų plovimas, sausas ir švarus "Zebra". Čia tinkamą peilį valymo daržovių.
- Kiekviena baklažanų padaroma išilginė pjūvį gylis 2-3 cm.
- Sulenkite į atitinkamą indai, geros druskos ir užpilkite šaltu vandeniu.
- Palikite pusvalandžiui. Per šį laiką, pasukite kelis kartus.
- Blender, supjaustykite pomidorus. Jei ne maišiklis, nuimkite odą ir supjaustyti mažais gabaliukais.
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C laipsnių.
- Kauliukų supjaustyti svogūnai, saldus ir karštas paprikas.
- Baklažanų išeiti iš sūraus vandens ir nusausinkite.
- Įdėkite juos į tushilku ir alyvuotas.
- Pašalinkite ją į orkaitę, kol Browning.
- Įkaitinkite keptuvėje aliejaus ir pakepinkite svogūnus iki auksinės rudos spalvos.
- Pridėti saldus ir karšto pipirai.
- Lengvai kepti ir įdėti kapotos mėsos.
- Sumažinti šilumos, pridėti druskos, česnakai, petražolių ir pusę susmulkintų pomidorų puodelį.
- Gerai išmaišykite ir užgesino 3-5 minutes.
- Šildymas gali būti išjungtas.
- Paimkite baklažanų, aš paėmė 40 minučių.
- Atsargiai atidarykite "pilvai kankina atviras."
- Ten ilsėjosi įdaru.
- Likusi susmulkintų pomidorai pridėti druskos.
- Pridėti šaukštelių padažo porą į kiekvieną baklažanų.
- Supilkite likusį padažą ant dugno.
- Garnyrai su pomidorais ir aitriosiomis paprikomis.
- Grįžti į orkaitę dar 15 minučių.
- Tai viskas. Karnyyaryk pasiruošę.
Linkiu jums Gero apetito!
SUDĖTIS
didelio baklažanų 3 vnt.
300 g maltos mėsos
pomidorai (pomidorų pasta gali būti naudojama) 4 vnt.
pipirų 1/2
Hot Pepper 1 vnt.
druska 4 g maltos
svogūnai 2 vnt.
2 česnako skiltelės
petražolės
Detalės ir niuansai preparato, pamatyti vaizdo įrašą.
Jei jums patinka receptas, pakelkite pirštu aukštyn ir pasidalinti su draugais socialiniuose tinkluose.