Noriu pasiūlyti sultingų mėsos PATTIES su špinatais ir šviežios laukinių česnakų receptą. Šį kartą aš paėmė įdaru kalakutą filė. Galite vištienos ar kitų mėsos. Galite kepti arba mailius, kokybė neturi įtakos.
Dėl savo receptus ten, kur yra žemės mėsos, aš įdėti 13 g druskos kilogramui kūno svorio, nors pagal Sovietų maitinimo normų buvo 20 g. Manau, kad yra daug.
SUDĖTIS
mėsa (malta mėsa) 1 kg
žolės (laukinių česnakai, špinatai) 100-150 g
svogūnai 100 g
13 g druskos
50 ml vandens
pipirų pagal skonį
Receptų sultingi mėsos, smulkintos mėsos ir prieskoninių augalų
Kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite su mažai lapų.
Pereiti į mėsmale maltos mėsos, svogūnų ir žaluma pro vidurį grotelėmis.
Pridėti druskos ir pipirų (galima pagal savo skonį).
Kai minkymo faršą, tankis vandenyje turi būti reguliuojama.
Paruošta įdaru ir uždaryti 30-40 minučių filmas, įdėti į šaldytuvą.
Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° laipsnių.
Paruoškite kepimo skardos.
Dėl breading Aš naudoju miltus.
Forma PATTIES, šepetys top su aliejumi.
Siųsti orkaitėje apie 30-35 minučių.
Detalės ir niuansų, pamatyti vaizdo įrašą:
Gero apetito!