Labai švelnus ir kvapnus! Ir su grietinėlės ir šokolado kremu ir migdolais - jie yra gauti kaip mini torto!
Vaniliniai keksiukai, gali būti ne tik ornamentas bet šventinį stalą, bet ir puikus, lengvai desertas į titulinį arbata.
Parengta labai greitai ir lengvai.
Ingredientai 12 bandelės skersmuo yra 5 cm.
Pagalbinės medžiagos
tešla
sviestas - 120 gramų
cukrus - 80 gramų
Vanilinio cukraus - 20 gramų
Vištienos kiaušiniai - 3 vnt. / Grynasis svoris 3 kiaušiniai 156 gramų /
Kvietiniai miltai - 150 gramų
Sol - žiupsnelis
Kepimo miltelių tešlos - 10 gramų
pienas - 60 ml
užpildas
migdolai - 12 vnt.
kremas
Baltasis šokoladas - 200 gramų
Kremas 30-35% riebalų - 300 gramų
dulkių valymas
kokosas
Cupcakes galima paruošti tiesiog vanilės, jie yra skanus ir patys, jei pageidaujama savo grožiu gali pabarstyti miltinio cukraus.
Tačiau, jei jums paruoš cupcakes su grietinėle ir šokolado kremu ir migdolais, pirmiausia būtina parengti kremą.
parengti kremas
Kremas 12 pyragai mums reikės 300 gramų grietinėlės 30-35% riebalų ir 200 g baltojo šokolado.
Šilumos kremą, kad jie tapo karšta.
Supilkite šokolado gabaliukai karšto kremo.
Šokoladas turi būti visiškai padengtas kremu.
Palaukite dvi - tris minutes, kad būtų turėti ištirpintą šokoladą ir gerai sumaišykite šluotelė iki vientisos masės.
Suteikiant atvėsti iki kambario temperatūros, sluoksnelį ir pašalinti maisto produktą į 5-6 valandas šaldytuve, iki visiško aušinimo.
paruošti tešlą
- Iškart supilkite miltus kepimo miltelius, tešlos ir žiupsnelis druskos. Visi Išmaišykite ir perkratyti.
- Sviestas, kiaušiniai, pienas turi būti kambario temperatūros, todėl juos pašalinti iš anksto iš šaldytuvo.
- Tešla yra virti labai greitai, todėl dabar galite įjungti orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių.
Minkštas sviestas pridėti cukraus, vanilinio cukraus ir gerai šluotelė su maišykle.
Pridedant vieną kiaušinį ir maišykite, kol uniforma.
Toliau, pridėkite pusę sijojami sausas mišinys iš miltų, kepimo miltelius ir druską.
Išmaišykite ne ilgai, kol sklandžiai.
Pridėti pusė pieno, išmaišyti.
Pridėti antroji porcija sauso mišinio miltų, kepimo miltelių ir druskos. derinys
Antroji dalis pieno. Sumaišoma - tešla yra paruošta.
Užpildyti formos tolygiai testus, jie bus užpildytos maždaug pusė. Aš tai padaryti akis, jei jums reikia tikslių porcijas, galite sverti svarstyklėmis, kurių svoris 49 gramų porcijai.
Derliaus nuėmimo kepti įkaitintoje orkaitėje 180 laipsnių 18 minučių, ieškoti savo orkaitę.
Noras patikrinti medinio pagaliuko cupcakes, punkcija, jei jis yra sausas, tada keksiukai - pasiruošę.
Nemokamai pyragaičius formos ir suteikiant jiems atvėsti iki kambario temperatūros.
Vaniliniai keksiukai esame pasiruošę, jie yra labai minkšti ir kvepiantys! Jei neturite papuošti juos su kremu, galite juos pateikti į lentelę. Jei pageidaujama, grožis jie gali pabarstyti miltinio cukraus.
Tiems, kurie parengė kremas, kremas drungnu Mes pasiekti šaldytuvas.
Beat pirmąjį maišytuvą važiuojant nedideliu greičiu palaipsniui didėja iki maksimumo. Kremas turėtų padidėti 2 dydžio - 2,5 karto ir išlaikyti formą gerai. Plakta grietinėlė pakankamai greitai, todėl jie nenutraukė tvarkingai kremą.
Į keksiukai sumažinti pusiaukelėje.
Užpildyti kremu viduryje.
Įdėkite migdolų veržlę.
Viršutinio dangtelio grietinėlės darbų.
Pabarstykite kokoso.
Vaniliniai keksiukai su kreminės šokolado kremu ir migdolais - pasiruošę!
Žingsnis po žingsnio receptas video galite pamatyti mano vaizdo žemiau
Linkiu jums Skanaus ir geros nuotaikos!
prenumeruotiRašyti komentarus, pasidalinti su draugais ir nepamirškite įdėti Huskies 👍 - jis įkvepia 😊