Kitą dieną mes turėjome vasarnamį. Žmona malonu friedge - tai skanus ir lengvas, Vasariniai šviesus šalta sriuba. Jis rengia labai greitai, o tiesiog tuo kelio. Tačiau, jei jūs neturite atsižvelgti į skrudinimo runkelių laiką.
Bet jūs ne jį priimti? Kadangi Plovimo-trigubas svekolok pora, mesti juos į krosnį, tai ne darbas, iš tiesų.
Ir tada viskas kaip vieną-du-trys.
Runkeliai apsivalyti, trys ant tarka. Užpildykite su verdančiu vandeniu, pridėkite acto ir citrinos sultys (kas nemėgsta - ar negali būti pridėta). Leiskite atvėsti, įdėkite į šaldytuvą ...
Užpildas - Virtos bulvės, agurkai, ridikai, žali ir kiaušiniai yra perpjaunama. Aš čia (bet tai ne klasika) įdėti kažkas mėsos (vien dėl to, kaip vegetariškos sriubos kojos ištiesti, alksta ir vaikščioti piktavališko vaiduoklis). Plokštelė gali būti friedge sezoną su grietine ar majonezu.
Lengva? Lengvai. Skanus? Skanu!
Tačiau be jo yra daug receptų, kaip antai, lengvai paprasta. Parašyti!
Į pirmąją vietą Ispanijos Gazpacho. Jeigu tas pats be jo, nes pavadinimų, kaip atrodo!
Iš tiesų Gazpacho sriuba - paprasta.
Mums reikės: apie penkių - šešių skanus, o ne plastiko pomidorų, didelis (bet ne pernokę), agurkai, saldžiosios pipirų, vienas iš tų, kurie vadinami paprikos - sultingas, storas, salierai, česnako skiltelė, alyvų aliejaus pora šaukštai. Na, skonio - pipirų, druskos, citrinos sulčių ir svogūnų.
Maisto gaminimas užvaldyti net tingus - švarūs pomidorai, supjaustyti viską, mes išmetame į maišytuvą ir tyrės įsilaužti į voila!
Jums nepatinka pomidorai, nori pieno švelnumą? Bulgarų tarator jus ant stalo.
Viena porcija reikia jogurto (natūralaus), vieną agurkai, truputį pipirų, pusę alyvuogių aliejaus, žolelėmis ir skonį šaukšto taurė - druskos, pipirų, citrinos sulčių ir česnakų.
Švarus ir agurkų su kitomis daržovėmis trijų. Jūs galite Punch į maišytuvą su jogurtu - tada bus sriuba.
Nepakankamai patenkinti? Salmorejo, Ispanų Rusų analogas Turi reikliausio.
Čia šiek tiek, ingredientai garo pomidorų, balta duona trupiniai 50 gramų,, alyvuogių aliejus (vienam tarnauja dėmesį balansas) - taip pat 50 gramų (bet man, galimas jau), tilpti svogūnas, iš skiltelės česnako pora, 1-2 šaukštai vyno acto, šiek tiek sausa dešra arba mėsa, virta kiaušinis. Pagal skonį - raudona karšto pipirų ir druskos.
Nulupti pomidorai kartu su kitais ingredientais pralaužti maišytuvą ir pridėti prieš šėrimą stambiai pjaustytų mėsos ar dešros ir virti kiaušinį.
Gero apetito!