Sūnus sužinojau, kad pietūs labai naudinga Rūgštynių sriuba, piktai šaukė:
- Turiu ši šlykštynė nebus !!!
****
Po poros valandų aš valgyti Rūgštynių sriuba už abiejų žandų ir dar daugiau priedų paprašė, nes jis yra skanus!
Mes kažkaip rūgštynės - produktas nėra populiarus. Daugelis atkakliai galvoja, kad jis - beskonis. Kodėl? Kas žino. Tačiau kai kurie iš mano draugų frazės "Rūgštynių sriuba" Daugelis reaguoti, taip pat vaiko, nė vienas iš dalykų! Ne jėga.
Ir čia, namuose, mes net rūgštynės parduotuvėje atsargomis. Mes suristi bankams - ir į spintą. Kadangi vitaminas - vėl skanu - du. Be to iš rūgštynės žiemos vertės krūva? jei auginami savo Tibeto mergaitę, tyras ašaras pilant Vienaragis.
Bet kokiu atveju, pakankamai dainų.
Leiskite virėjas. Norėdami pradėti su - sultinį. Kitas gyvenimas įsilaužimo: už skaniai sultinio nevartokite vištiena. Broileriai, kurie parduotuvėse, virimui - jie kažkaip... ne tikrai ne. Skanus sultinys gauti iš kaimo vištienos ar gaidys. Tai bus gardus ir maitinant. Bet skonio viščiukai "Vištiena" nebus. " Drumstumą ir riebalų - tiek, kiek reikia.
Dėl sultinys geriau pirkti paprastą vištienos sriuba rinkinį. Yra keteros po skerdieną skerdenų dalis. Patikėkite, tai yra pakankamai.
Mes siunčiame į puodą svyruoja, mesti atgal svogūnų, morkų ir salierų. Virėjas šiek tiek ilgesnis, kai skystis virtų toli.
Kai sultinys yra pasirengusi, ji meta bulves (supjaustyti)
Padaryti klasikinis zazharku svogūnų ir morkų, siųsti juos į lėkštę po dešimties minučių po bulvių.
Mes suteikiame virkite dar dešimt minučių.
Dabar mes kiaušiniai gerai išplakti šluotelė arba šaukštu ir užpilkite ploną srautą į sriubą.
Kai kiaušiniai įjungti rūgštynės. Mes suteikiame troškinkite dar penkias minutes, ir kilimo, užbaigiant procedūrą, ištaisant ritualų skonį: pridėti druskos, pipirų ir citrinos sulčių.
Visas šablonas:
• Vištienos sultinys
• Rūgštynių (garuose šviežių ryšuliai ar ruošinių)
• Lemputės
• Morkos
• Bulvės 300g
• Kiaušiniai 3-4 vnt
• Petražolės, krapai
• Citrinų
• Druskos ir pipirų pagal skonį
Gero apetito!