Dešra Pasirodo, labai skanus ir, žinoma, neviršijama bet palyginti su parduotuvėje. Virimo procesas nėra sudėtinga. Išbandykite ir tikrai nepasigailėsite.
SUDĖTIS
Riebalų su mėsa su kaulais - 1 kg.
Kepenys - 800gr.
Plaučiai - 800gr.
Širdies - 800gr.
Česnakai - 5-6 dantis
Druska - skonį
Juodieji pipirai - pagal skonį
Korpusai - 4 m.
Paruošimo būdas
Nuoviru kepenyse, plaučiuose, širdyje, riebalų mėsos, būtinai pagardinkite druska. Gat subproduktai ir riebalai iš mėsos sultinio ir leidžiama atvėsti.
Per šį laiką, ruošiame žarnas. Iš rengiasi apsauginių vamzdžių detalių procesas galite matyti mano vaizdo žemiau.
Aušinamas kepenys ir kumpio su mėsa supjaustoma mėsmale su dideliu grotelių. Įdėti viską į didelį dubenį.
Pridėti 1 valgomasis šaukštas malta česnakai, pridėti druskos, prieskonių, pridėti tik juoduosius pipirus.
Dėl gręžtuvas įdėti antgalį už dešrų arba dešrelių apvalkalai suknelė, bet ne susiejimas orą. Užpildymo žarnos neturėtų būti užpildytas per sandariai, kitaip jie bus sprogsta gaminimo metu.
Dabar padalinti į dešrelių, kad būtų patogiau. Mes suteiksime dešrą atvėsti šaldytuve 2-3 valandas, grindų laiko dešra gausite stipresnis ir gali būti lengvai pjaustomos į porcijas gabalus.
Detalės ir virimo detalė jūs galite pamatyti mano labai trumpas video žemiau.
Prenumeruoti RSS Virimas su Kalninju Natalija
Jei jums patinka receptas - Uždėkite klasę, dalinasi socialiniuose tinkluose arba siųsti komentarą. Jūsų atsiliepimai - geriausias atlygis už mane 😘 😘 😘
Gero apetito!