Virkite valgyti sriuba - tikras malonumas. Paruoškite greitai ir naudoja ingredientų minimumą, o rezultatas yra labai malonus ne tik suaugusiems, bet ir vaikams.
ingredientai:
Sultinio (arba vandens) -1,5l.
Česnakai -2zub.
Sol -1 / 2ch.l.
Juodieji pipirai - pagal skonį
Žalieji - paragauti
Mėsos kukuliai:
Smulkinta (arba išpjova) -300gr.
Sol -1 / 2ch.l.
Morkos -1 / 2 vnt.
Svogūnų 1vnt.
Rūgštus -1st.l.
Juodieji pipirai - pagal skonį
Krakmolas -1st.l.
Tešlos:
Kiaušinių 1vnt.
Sol -1 / 3ch.l.
-80-110gr miltų.
paruošimas:
Pirma, paruoškite tešlą į naminiai makaronai į dubenį pertrauka 1 kiaušinis, pridėti druskos 1 / 3ch.l.. išmaišykite ir pamažu pridėti išsijoti miltų, 80 g. Tešla turėtų atrodyti virtiniai, bet šiek tiek griežtesnė. Išimkite tešlą į maišelį, kol mes dirbame su mėsos kukuliais.
Galite imtis gatavų kotletas iš bet mėsos, dabar aš virėjas vištienos filė iš klubų ir šiek tiek krūties. Svoris 300g mėsos. Pridedant nedidelį lemputę, nedidelis puse žalios morkos, įdėti pusę šaukštelio druskos, juodųjų pipirų pagal skonį. Įdėti 1 valg grietinė. Ir mes pralaužti maišytuvą. Įdėti į dubenį ir įpilkite 1 valg krakmolo mano bulvių, išmaišyti. Dabar su 2 šaukštelių mirkyti šaltame vandenyje sudarant Baryłeczka. Visi padaryti tą patį su likusios mėsos.
Dabar imtis paruoštą tešlą ir riedėjimą į plonu sluoksniu, storis apie 2 mm. Iškirpti peilis į kvadratus matavimo maždaug 10 mm iki 10 mm.
Supilti į 1,5 litro vandens, pridedant druskos. Užvirinkite, praleisti mėsos Klecko kaip plūdės 2-3 minutes ir virkite makaronus praleisti. Virkite, kol virtų makaronų 4-5 minutes. Pridėti 2 kapotų česnako skiltelės, juodieji pipirai pagal skonį, pridėti žolelių, turiu svogūnų laiškus ir petražoles, bando, jei reikia, pridėkite druskos, virkite 1-2 minutes ir nuimkite nuo ugnies.
Informacija ir paruošimo detalės, skaitykite mano labai trumpas video žemiau.
Gero apetito!