Skonis labai panašus į garsaus saldainiai. Jis turi šokolado ir riešutų daug. Pasirodo, labai lengvas ir švelnus ant gomurio, ir receptas yra toks paprastas, kad jis gali dirbti kiekvienas.
SUDĖTIS
- Skersmuo formos -24-26sm.
- -380gr miltų.
- Kakavos milteliai - 75g.
- Cukrus - 450 g.
- Vanilinas -1gr.
- Sol-1 / 2ch.l.
- Soda -2ch.l.
- Acto 9% -2st.l.
- Kiaušiniai 3 vnt.
- Sviestas - 90g.
- Augalinis aliejus -90gr.
- Pieno - 420ml.
- Impregnavimui:
- Kavos -1,5ch.l.
- Vandens virimo -150ml.
- Alkoholiniai gėrimai -2st.l.
- Užpildymui:
- Riešutas -130gr.
- Vafliai -30gr.
- Baltasis šokoladas -150gr.
- Kremas 20% -3st.l.
- Dėl kremo:
- Kremas 33% -300ml.
- Nutella -4st.l.
- Dėl šokolado glazūra:
- Juodasis šokoladas -150gr.
- Kremas 20% -100ml.
- Žingsnis po žingsnio receptūrą virimui
- Norėdami pradėti rengti kepimo indą 24 cm skersmens ir yra orkaitės. Uždenkite kepimo popieriaus ir sviestas smazhem. Atmatuoti 380 gramų miltų, 75 g kakavos miltelių ir perkratyti į gilų dubenį, pridėti 450 g cukraus, vanilės 1g., Pusė šaukštelio druskos, 2 arb sodos pertrauka trys kiaušiniai, įdėti 90 g, sviesto kambario temperatūroje, supilti 90 gramų augalinio aliejaus ir 420 ml. pieno. Dabar visi mes maišyti su mikseriu iki vientisos masės, pirmiausia mažu greičiu, kad būtų išvengta splatters viršuje. Dabar būtinai pridėkite 2 šaukštai 9% acto gesinti soda ir maišykite. Tešla yra paruošta. Supilkite į paruoštą skardą, įdėkite į įkaitintoje orkaitėje ir kepkite 170 laipsnių 50-60 minučių, galite patikrinti mediniu iešmo pasirengimą. Demoulded ir Adim Sausainių atvėsti ant grotelių. Per šį laiką, paruošti pyragas pildymo. Įdėkite stiklinę 1,5 šaukštelis pilti 150 ml karšto vandens, išmaišyti ir įpilkite 2 šaukštus Alkoholiniai mano vyšnių. Ir palikite atvėsti. 130g lazdyno orkaitėje, kad išdžiūtų, kai tik gauname crack žievelės ir pašalinti lukštų. Šlifuoti lazdyno šiek tiek maišiklis. Plokštelių 30 g. Pasmulkinti. Baltasis šokoladas 150g užpildyti 3 šaukštai grietinėlė, 20% riebalų, įdėkite į vandens vonią ir išlydyti. Dabar į tirpintu šokoladu pridėti veržlės, vafliai ir išmaišyti. Skleiskite masė yra plonu sluoksniu pergamento, tada būtų lengviau išdėstyti ant bandelių.
Paruoškite kremą. Dubuo pilti 300 ml grietinėlės riebalų kiekis ne mažesnis kaip 33%, o šluotelė iki stabilių smailių, svarbu ne Pārvārīts kitaip tapti grietinėlės aliejaus. Pridėti 4 šaukštai Šokoladas ir riešutų pasta Nutella mišinį.
Aušinamas pyragą tortas supjaustyti pirmuosius 3 išrantyti su peiliu dėl apskritimo, o po to išpjauti srieginės.
Talpinimas tortą. Įdėkite pirmąjį tortą, impregnuojame impregnuoti sutepa kremas, įdėti pusę riešutas Vafliniai paviršiais. Įdėti antrą tortas, impregnuoti, tepti kremą, įdėti antrą pusę įdaro. Iš torto viršaus ir impregnuoja impregnavimas kremas sutepa pusių ir viršaus torto. Duos pyragą įsigertų į šaldytuvą 4 valandoms ar nakties.
Išlydyti 150 gramų tamsaus šokolado su 100 ml grietinėlės, 20% riebalų to. Ir užpilkite pyragą, papuošti Ferrero Rocher saldainių viršuje. Tortas gali būti pasirengę jį kreiptis į arbatą.
Detalės ir virimo detalė jūs galite pamatyti mano labai trumpas video žemiau.
Gero apetito!