Mėsos pagal kopūstų kailio. Šis patiekalas įvairių jūsų meniu, tai yra neįprasta, bet labai skanus. Mėsa tampa minkšta ir sultinga, ir kopūstą tik skanus.
SUDĖTIS
Kopūstai - 500gr.
Jautienos - 400g.
Morkos - 1 vnt.
Svogūnai - 1 vnt.
Druska - 1 / 2ch.l.
Juodieji pipirai - pagal skonį
Augalinis aliejus - 4st.l.
Sūris - 150gr.
Sour - 4-5st.l.
Paruošimo būdas
filė mėsos mes supjaustyti kubeliais kaip guliašas. Mes iškirpti ketvirtį svogūnų žiedai, nashinkuem kopūstų plonomis juostelėmis, morkų grotelės tarka miežių.
Kopūstų įdėti į dubenėlį, pridėkite pusę arbatinio šaukštelio druskos, šiek tiek juodųjų pipirų, lauro lapų, 4 šaukštai augalinis aliejus ir mišinys.
Tinkami tepalai kepimo sviestą, įdėti į mėsos apačioje, pridėti šiek tiek druskos, pridėti juodųjų pipirų ir išmaišyti. 2 sluoksnis įdėti svogūnai, morkos įdėti sluoksnį 3, 4 sluoksnis įdėti kopūstų. Sūrio 150 g grotelės ir pabarstyti kopūstai. Ant kopūstų bei sutepa grietinėlės, grietinės galima pakeisti majonezą.
Mes įdėti į įkaitintą orkaitę ir virti esant 190 laipsnių 60-70 minučių
Detalės ir virimo detalė jūs galite pamatyti mano labai trumpas video žemiau.
Gero apetito!