Tradicinis rusų desertas, kuris buvo parengtas iš anksto revoliucinė Rusijos, nes buvo paruošti tik 3 ingredientai.
Pastaraisiais metais turiu vis daugiau ir daugiau bendrų Arsenyevsky saldainiai nuo įprastų prekybos centrų lentynose. Nors tai prieš dar 5 metų žinojo apie ją tik tiesa žinovų saldainio.
Arsenyevsky saldainiai yra ne taip, kaip eilinės saldainiai nuo Udarnitsa gamykloje arba džiovintų vaisių saldainiai, kuriuos mes paprastai maistą namuose. Ji turi švelnų ir erdvus struktūrą.
Rengia paprastas ingredientų pasta: Obuolių tyrės, cukraus ir vištienos baltymų. Geriausias saldainiai gauti iš rūgščiąsias obuolių, pavyzdžiui, antaninių.
Virimo procesas yra taip pat nepaprastai paprasta: Sumaišykite visus ingredientus, kol pūkuotas masės bei pašalinti džiovinimo. Valandomis anksčiau plakta ranka, o dabar, net ir pats paprasčiausias maišytuvas susidoroti su užduotimi 10-15 minučių.
Aš stengiuosi virti daug vienu metu Arsenyevsky pastos, nes viena šalis per greitai valgyti. Maisto gaminimas pastos neatsižvelgia į daug mano laiko.
Mano dalyvavimas yra reikalingas tik pačioje pradžioje, kai jums reikia išplakti visus ingredientus iki purumo masės. Pasta tada buvo paruošta džiovinimo, kur mano dėmesio nereikia.
Na, pati receptas, žr video. Yra visas procesas virimo rodo, kad jums nereikia gauti padaryti klaidą. Laimingas žiūrėjimo!