Aš ir toliau mokytis desertai, kurie buvo populiarūs SSRS. Šiandien aptarsime pyragai: Dovanų, Leningrado ir fantazijos.
Kiekvieną savaitę aš kalbu apie populiariausių ir nepopuliarių desertų, kurie buvo pagaminti SSRS. Pagrindinė informacija apie bandelių, aš paėmiau iš knygos 1976 "gamyba kepinių ir pyragaičių gamyba," autorių: AP S. Markhel Y. L. Gopenshteyn ir S. V. Drąsiai.
tortas dovaną
Kempinė tortas, kuri susidėjo iš trijų sluoksnių. Pyragą gausiai sudrėkinti sirupo, kurio buvo pridėta prie konjako. Tarpsluoksnis desertas paprastas sviestas grietinėlė. Prie pyragą dengtos su tuo pačiu grietinėlės ir apibarstyti riešutai.
Knyga nenurodo, kurie buvo naudojami riešutai, bet aš prisimenu šį tortą, apibarstyti su skrudintų riešutų. Jo geriau pasiruošti savo krikštamotė. Nei šeimos įvykis neįvyko be "dovana torto" iš jos. Svaiginimas tortas tai yra lengva paruošti net namie.
tortas Leningrado
Smėlis tortas, kurį sudarė 5 kvadratinių pyragai. Sumuštiniai sviestas grietinėlė pyragas, tas pats kaip ir "dovana pyrago." Ant produkto padengtas šokolado fudge, ir kraštai yra įrengta su sausainių trupinius. Palei sukrauti sausainių bandelių "krūmas" ir papuoštas su grietinėle kraštų.
Šis pyragas pasiekė mūsų dienas, ir aš dažnai jį pamatyti kitoje versijoje parduotuvių lentynose. Bet nėra noro pirkti. Kaip vaikas, šis pyragas yra retai atsirado ant mūsų šeimos stalo, todėl nieko negaliu pasakyti apie jį.
fantazija tortas
Kempinė tortas, kurį sudarė trys kvadrato formos pyragai. Tortas sumuštiniai sviesto kremas su riešutų praline to. Kartu paimti viršų meringue mažo dydžio ir apibarstyti miltinio cukraus, ir šoninės dalys dengtos sausainių trupinius.
Šis pyragas Aš niekada bandė, bet buvo pasakyta apie tai daug į paskutinę straipsnio komentarus. Tortas sudėtis man tikrai patinka, ypač dėl to, kad jis padarė atskirti kremas su praline. Noriu pabandyti dauguma dabartinio surinkimo šio torto.
Kokios torto jums patinka labiausiai?
Mėgstamiausios pyragai praeities. Kas saldumo garbinamas SSRS. 2 dalis- Abrikotin, skrydžio ir kenkėjų
Mėgstamiausios pyragai praeities. Kas saldumo garbinamas SSRS. 3 dalis- idealus, crow kojos ir Kalach