Avižiniai sausainiai - tai ne tik skanus, bet ir naudingas. Aš paprastai nuimami kelios šalys tokius slapukus. Tada fasuyu dėl plastikinių konteinerių ir saugomi 2-3 savaites, palaipsniui valgyti puodelį arbatos.
Slapukų Grožio, kad jūs galite pasirinkti bet paviršiais, kad jūs norite. Šį receptą aš parodyti ant šokolado Pavyzdžiui, tačiau galite pakeisti nieko. Pavyzdžiui, 50 gramų džiovintų spanguolių, 50 ° C temperatūroje ir 50 c riešutų šokolado. Prieš pilant į tešlą visų tos įdaru mišinio sudedamųjų dalių.
paruošimo būdas
minkymo tešla
Sviestas Aš anksčiau sušildyti iki kambario temperatūros, tiesiog paliko ant stalo porą valandų.
Rimbas cukrus su sviestu, tada pridėkite kiaušinius ir mušė, kol riebus. Kiaušiniai geriau iš anksto plakta į atskirą indą, kad jie tapo vieno masė.
Supilkite avižiniai ir maišomas su maišykle iki uniforma.
Atsijoti su kepimo milteliais miltai ir po to pridedant į tešlą ir sumaišyti. Ilgas minkymo nėra būtina, vos 20-30 sekundžių.
Pridėti toppings, Turiu šio tamsaus šokolado lašus ir pakeisti į užpildymo tolygiai išdėstytų tešlos masės.
formavimas slapukus
Su grandikliu pagalba surinkti tešlą į kamuolį ir rankos pradeda formuoti slapukus ateitį.
Pirma, ritinys į kamuolį.
Tada nugriautas jo rankos kamuolys. Dėl to, visi slapukai bus maždaug tokio paties dydžio.
Kepimo ir saugojimas
Kepiniai išplito ant kepimo skardos, nustatyta pergamento. Pasuku iš vienos dalies maždaug 2 iki 9 kepimo slapukus.
Kepkite 12-15 minučių įkaitintoje 190 ° C orkaitėje. Pirmieji 12 iki-žemyn minutėms kepti režimu, paskutinis 3 minutės, konvekcija režimu. Pasirengimas patikrinimas dėl rausvas pluta dėl slapukų.
Po kepimo duoti kepenų atvėsti visiškai ir gali tarnauti. Aš saugoti slapuką uždarame inde 2-3 savaites, nors paprastai valgyti už poros dienų.
ingredientai:
Sviestas 225 g
kiaušiniai C1- 2 vnt
Miltų 320 g
avižiniai dribsniai 180g
Cukrus 200 g (arba 100 g + 100 g baltasis cukranendrių)
Kepimo miltelių 10 g
Vanilinio cukraus 10g
Pildymo 150 gr (I 150g tamsaus šokolado)