Uogienė šį receptą Pasirodo, yra neįtikėtinai kvapnus ir gali būti saugomi metus be šaldymo.
Kai aš gyvenau Amerikoje, aš bandžiau rasti tam tikrą receptą, kad galite vežtis namo natūra. Bet ten buvo daug nustebino tai, kad beveik nėra vienas yra paruoštas. Vyras, sušildytas pusgaminį, nusipirkau parduotuvėje, jau laiko save virėja. Todėl, siekiant rasti receptą, nes tai buvo sunku.
Aš buvau beviltiška, tačiau, kai jis lankėsi žemės ūkio mugė, supratau, kad ne viskas prarasta. Paaiškėjo, kad ūkininkai dar padaryti ruošinius receptai, kurie perduodami iš kartos į kartą.
Vienas senelis, ūkininkas, žinodamas, kad renku receptus, sutiko pasidalinti su manimi vienas iš senųjų receptų.
Šiandien aš noriu duoti šį receptą uogiene juodųjų serbentų jums.
paruošimo būdas
Pagalbinės medžiagos
450 g juodųjų serbentų
500 g vandens
900 g cukraus
Pirmiausia aš nuplaukite uogas. Tada aš pereiti į didelėje keptuvėje ir supilkite vandenį.
Beldžiasi panardinimo maišiklis, kol homogeninės srutų mišinio. Aš siunčiu virš vidutinės ugnies.
Po virinimo, virti 5 minutes. Tada iš karto pridėti cukraus, išmaišyti. Po virinimo, įdiekite ugnį tiek, kad masė neturi virti per.
Uogienė pareikšti iki 105 ° C. temperatūroje Tai užtrunka mane apie 35-40 minučių. Jei nėra termometras patikrinti šalto lašas. Ant lėkštės iš šaldiklio lašas mažai uogienė, jei lašas išsikeroti - uogienė yra pasirengusi.
Karšto uogienė pilamas į sterilizuotus stiklainius ir iš karto uždengta. Kaip sterilizuoti stiklainius, Tapiau detales Straipsnyje nuoroda, kuriai liko apačioje.
Perlas pasiruošę. Aš nuolat jį tamsioje vietoje 12 mėnesių. Jis gali būti ilgesnis, bet stengiuosi ne derliaus daugiau nei galiu valgyti per metus.
Kas ieškoti Kai virimo
✔ Būkite atsargūs per didelių šilumos konservai daug burbulas.
✔ karšto kamštis gana skysti, bet po aušinimo tampa storio ir drebučių pavidalo.
✔ Kaip sterilizuoti stiklainius. 3 metodas
Vieta Norite įvertinti šį straipsnį. Ir ne miss out naujus receptus,prenumeruoti kanalą!