Mano draugas man pasakė, kaip prieš 15 metų, jos vyras atnešė ją iš kelionės silikono bakeware. jis nėra pridedamas instrukcijas rusų kalba, ir ji nežinojo, kaip jį naudoti.
Kai ji pirmą kartą kepamas iš silikono torto forma ir bandė pašalinti ją su peiliu, tada supjaustyti skylę į jį. Tada pabandykite žiebtuvėlis "lydmetalis skylė" ir pagaliau sugedęs formą.
Dabar silikono formos yra parduota įprastinių prekybos centruose. Bet mes, Rusų, retai net skaityti instrukcijas gimtąja kalba. Taigi, kad jums nereikia griovys savo formas, buvau 7 taisyklės, kurios leidžia formų naudojimą daugelį metų.
7 taisyklės, kaip naudoti silikono formas teisingai
1. Supilkite tešlą, kai forma stovi ant kieto paviršiaus. Nuo minkštos formos, aš pirmą kartą įdėti ją ant kepimo skardos ir tada pilamas į ją tešlą. Priešingu atveju, jūs galite lengvai mesti arba apversti tešlos formą.
2. Forma gali būti naudojamas bet kuriuo orkaite, taip pat į šaldiklį. Beveik visi mano formos skirtos iki -40 ° C temperatūros iki 230 ° C Jei temperatūra yra aukštesnė, forma gali sugadinti jūsų oplavitsya ir pyrago gaminiai. prieš verdant skaityti naudojimo instrukcijas.
3. Nedelsiant nusivilkti kepimo, bet po 7-10 minučių po kepimo. Išskleisti i cant formuoti ir sausainių patenka save. Jei į užšalusio desertas forma, forma yra lengvai nuimami, būtina sulenkti šiek tiek krašto.
Dabar jūs žinote, kaip pilti tešlą į silikono pelėsių, operacinės temperatūroje silikono ir kaip pašalinti kepimo arba užšaldymo iš jo. Kas toliau?
4. Sutepkite sviesto forma yra būtinas. Jautrioms sausainių aš įdėti ant pergamento apačioje, tai buvo lengviau pašalinti. Bet niekada nenaudokite aštrių objektą, pavyzdžiui, peiliu, išgauti kepimo - jie gali sugadinti formos vientisumą.
5. Silikoninė pelėsis gali virėjas beveik nieko, ne tik pyragus. Kai turiu, išskyrus silikono pelėsių, nebuvo nieko po ranka, ir aš kepti vištienos jame. Tada atsikratyti pašalinio kvapo aš virti vandens citrinos rūgšties forma.
6. Naudoti formą su apdailos minimumo. Aš daugiausia naudoti paprasčiausios formos silikono. Kuo sudėtingesnė formos dekoro, tuo lengviau sausainių lazdelės ankštose erdvėse. Ir tada nuplaukite šią formą rimtai.
7. Prieš valydami silikono pelėsių mirkyti vandenyje 5-7 minutes. Plauti silikono formas aš naudoju tik kempinę, viskas yra lengvai plaunami. Nenaudokite abrazyvinių valiklių, jie bus sugadinti formą.
Dabar jūs žinote, kad silikonas pelėsių pasakojama su daugeliu užduočių.
Trumpai pakartoti svarbiausias dalykas
✔Nalivat tešlą į keptuvę ant kepimo tik
✔Ispolzovat esant temperatūrai nuo -40 ° C iki 230 ° C
✔Ne nedelsiant pašalinti pyragaičius
✔Ne naudoti aštrių daiktų atgauti kepimo
✔V forma galite virėjas beveik nieko
✔Ispolzovat paprastas forma su apdailos minimumo
✔Myt kempinė tik be abrazyvinių įrankių
P. S. Tos pačios taisyklės darbas ir silikono kilimėliai.
Vieta Norite įvertinti šį straipsnį. Ir ne miss out naujus receptus,prenumeruoti kanalą!