Įsivaizduokite, turite sausainių palikti ant už naktį stalo. Rytas sausainių buvo sausas ir beskonis. Kartais jūs tai darote?
Vienas iš mano draugų skundėsi man. Ji dažnai rengia įvairius sausainius, bet kaip mažas šeimos, jie neturi laiko valgyti juos iš karto. Norėdami tortas nebuvo pažeistas, jis tiesiog pašalina jį šaldytuve per naktį.
Bet ryte kempinė tampa sausas ir ne toks skanus. Aš tikiu, kad daugelis iš jūsų susidūrė su tokia problema. Man buvo taip pat.
Tiesą sakant, yra lengvas būdas padėti išsaugoti kempinė drėgna ilgą laiką. Pasakiau jam viską apie jį.
Šie patarimai taikomos bet kepimui. Aš pozicijoje papasakoti sausainių pavyzdį.
Kaip laikyti šaldytuve tortą
Kai pyragas iškepęs, aš jį iš orkaitės ir duoti atvėsti visiškai forma. Aušinamas pyragą pašalintas iš formų ir supakuoti į plastikinę plėvelę taip, kad ji buvo visiškai padengtas. Gaunu iš šaldytuvo per naktį ar 6-8 valandas.
Nors tortas yra uždaroje erdvėje, visų drėgmės, kad palaikai į jį po kepimo pradeda tolygiai paskirstytas viduje torto. Sausainių virsta saikingai drėgna, ir aš nieko specialiai yra impregnuota.
užšaldyti sausainių
Išlaikyti ilgiau nei 3 dienas tortą, aš užšaldyti. Prieš šį apvyniokite polietileno plėvele ir padėkite atokiau šaldytuve 5 valandas.
Svarbu padengia sausainis iki užšaldymo užkirsti kelią drėgmės ji buvo paskirstyta tolygiai.
Atitirpinimo maisto torto buvo dėti į šaldytuvą. 5-6 valandos biscuit atšildytas.
P. S. Jei ne valgyti sausainių metu, tiesiog Liaukis polietileno plėvele ir toliau tuo "kaip laikyti šaldytuve tortą."