Virėjas neįtikėtinai skanus, švelnus tortą. Su šokoladiniu kremu blynus ir oro. Šis pyragas kaip ir viskas.
Dubuo diskas vienoje visą kiaušinį ir trijų kiaušinių trynius. Ambasadorius.
Baltymai iš trijų kiaušinių šaldytuve, kol paštu.
Pridėti 50 g cukraus ir 2 šaukštus kakavos miltelių. Atsargiai įmaišykite šluotelė.
Pilti 300 ml pieno.
Pridėti miltų 200g. Aš išmaišyti šluotelė gerai, kad neatsirastų gumbų.
Pridėti 2 šaukštai augalinio aliejaus ir bekvapis. Atsargiai išmaišyti.
Aš pridėti dar 300 ml pieno. Aš išmaišyti. Dubuo, apimantis plokštelę ir suteikti tešlą stovėti 15 minučių kambario temperatūroje.
Aš pradedu kepti blynus.
Visos sušilti gerai, tepalas su augaliniu aliejumi ir kepkite. Viskas, ką aš turiu 18 Blynai.
Aš pridėti idealiai apvalios blynai virimo žiedą, pjovimo išjungti perteklius. Aš darau šiandieną 18 cm.
1 šaukštelis trumpąją želatinos užpilti 3 šaukštus vandens, išmaišyti ir brinkti želatina panaikinti laiko nurodyta ant pakuotės.
Aš pradedu priėmimo kremą.
Iš šaldytuvo baltymų iš trijų kiaušinių, pridėti 8 g vanilinio cukraus, 160 g cukraus. Aš išmaišyti.
Aš sušilti baltymus į vandens vonią, nuolat maišant šluotelė. Cukrus turi ištirpti baltymus ir sušilti iki 60 laipsnių.
Rimbas baltymus su mikseriu, aš pradedu su mažu greičiu ir palaipsniui didinti greitį daugiau. Tai užtruks 8-10 minučių baltymus atvėsti iki kambario temperatūros.
Po plakta baltymai pradėti pridedant suminkštinti sviestą 1 šaukštu, pridėti 120 g aliejaus.
Aš ištirpsta želatina mikrobangų ir įvesti į kremą. Vėl maišomas kruopščiai su maišykle. Siųsti kremą ant už į šaldytuvą, o, želatina įsigalios, ir kremas bus storesnis.
Aš pradedu rinkti tortą.
Pasklisdavo blynas ir sutepkite kremu. Taigi pakaitomis, kol blynai nebus baigti. Viršuje ir pusės tortas riebalų grietinėlės. Aš siunčiu į šaldytuvą 2 val.
Papuošti pyrago viršų su kakavos miltelių.
Tortas gauti ant daug skanus, švelnus ir oro, kad jūs ir jūsų artimuosius bus maloniai nustebinti.
Jei jums patinka receptas, įsitikinkite, kad jums užsisakyti kanalą, vis dar yra daug įdomių dalykų.Aš visada buvo malonu su savo haskių ir komentarus. Dėkojame!
ingredientai:
Šokoladas blynai:
- 1 kiaušinis
- 3 kiaušinių tryniai
- 50 g cukraus
- 2 šaukštai kakava
- 200 gramų miltų
- 550-600 ml pieno
- 2 šaukštai augalinis aliejus
- žiupsnelis druskos
__________
kremas:
- 3 baltymas
- 160 g cukraus
- 1 n vanilės cukraus (8 g)
- žiupsnelis citrinos rūgšties
- 120g sviesto
- 1 arb želatinos + 3 šaukštus vanduo