Jei turite daug virtų kiaušinių arba tiesiog mėgstate jų užkandžius, šie patarimai ir receptai tikrai pravers.
Kiaušiniai, įdaryti grybais ir riešutais
Ingridientai:
virti kiaušiniai
marinuoti arba kepti grybai (pievagrybiai, medaus grybai, baravykai)
lydytas sūris
majonezas
žalumynai
graikiniai riešutai (branduoliai)
svogūnas
druska
česnako
daržovių aliejus
Paruošimas:
1. Kiaušinius nulupkite ir perpjaukite išilgai, išimkite trynius.
2. Keletą grybų perleiskite per mėsmalę.
3. Kepkite svogūnus augaliniame aliejuje.
4. Grybus sumaišykite su svogūnais ir puse trynio. Pagardinkite majonezu. Druska.
5. Antrąją trynių dalį sumalkite su smulkintu česnaku, lydytu sūriu ir žolelėmis. Pridėti keletą susmulkintų branduolių. Druska.
6. Užpildykite kiaušinių puseles grybų ir riešutų faršu. Ant grybų sėklidžių uždėkite sveikus keptus arba marinuotus grybus ir petražolių lapą.
7. Ant riešutų sėklidžių - pusė graikinio riešuto branduolio. Iš tokio kiaušinio ežiui pasigaminti galite naudoti uogas ar juoduosius pipirus.
Gero apetito!
Kiaušiniai, įdaryti sūriu ir raudona žuvimi
Ingridientai:
virti kiaušiniai
lydytas sūris
majonezas
žalumynai
raudonos žuvies pjaustymas
Paruošimas:
1. Kiaušinius nulupkite ir perpjaukite išilgai, išimkite trynius.
2. Trynius sumalkite su lydytu sūriu, smulkintomis žolelėmis ir majonezu.
3. Mišiniu įdarykite kiaušinių puses.
4. Ant viršaus uždėkite ritinį arba rožę iš žuvies riekės.
Gero apetito!
Kiaušiniai, įdaryti kepenų paštetu ir virta mėsa
Ingridientai:
virti kiaušiniai
kepenų pasta
virta vištiena
česnako
majonezas
grietinėlės sūris (tepamasis)
Paruošimas:
1. Kiaušinius nulupkite ir perpjaukite išilgai, išimkite trynius.
2. Trynius sumalkite su lydytu sūriu ir majonezu.
3. Į pusę trynio mišinio įpilkite kepenų pastos ir česnako, perleisto per presą.
4. Antroje pusėje - virta arba rūkyta vištienos mėsa perėjo per mėsmalę.
Pagal skonį pasūdykite abiejų rūšių maltą mėsą. Galite pridėti maltų pipirų ir žolelių.
5. Kiaušinių puseles gražiai užpildykite įvairių rūšių faršu. Papuoškite kaip norite.
Gero apetito!
Kuo dar įdaryti kiaušinius:
menkės kepenėlės
krabų salotos arba krabų lazdelės, tarkuotos su kiaušiniu
bulvių košė su česnaku, majonezu ir tryniais
pupelių paštetas su graikiniais riešutais
lydyto sūrio ir ikrų
lengvai sūdyta silkė su bulvėmis arba kiaušiniai su žolelėmis ir majonezu
salotos „Mimosa“, „Po kailiu“ arba „Olivier“
tarkuotų virtų burokėlių su česnaku
sviesto, sūrio ir raudonos žuvies paštetas
marinuoti agurkai arba alyvuogės su kiaušinių mase ir majonezu
Eksperimentuokite! Įdaryti kiaušiniai yra skanūs!
Linkiu jums sveikatos ir kantrybės! Viskas bus gerai!
Užsiprenumeruokite kanalą „Kulinarinės pastabos apie viską“
Dzenas
Telegrama
„Instagram“
Ačiū, kad skaitėte iki galo!