Ar tau patinka žuvis? Tada šis metodas turėtų būti jūsų taupyklėje. Tai gali padėti sutaupyti laiko ir greitai paruošti skanų karštą patiekalą.
Ingridientai:
šviežia skumbrė
svogūnas
druska
maltų pipirų
majonezas
stalo garstyčios (bet geriau prancūziškos)
daržovių aliejus
citrina
Kaip gaminti:
1. Atšildykite ir supjaustykite žuvį (nuimkite galvą ir vidurius), kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu. Skumbrę supjaustykite porcijomis, tik nesmulkinkite.
2. Sumaišykite 3 šaukštus. l. majonezo su 1 šaukšteliu l. garstyčios. Įpilkite du žiupsnelius druskos ir maltų pipirų.
3. Sutarkuokite citriną. Tokiai progai šaldiklyje visada laikau šaldytą citriną. Jis lengvai įtrinamas į labai smulkius trupinius. 1 skumbrės skerdenai reikės 1 arbatinio šaukštelio. l. tarkuoti kartu su nulupta citrina.
Arba tarkuokite šviežią - minkštimą su žievelėmis.
4. Žuvį pagardinkite tarkuota citrina, išmaišykite. Jums nereikia druskos ir pipirų.
5. Supjaustykite svogūnus dideliais arba pusžiedžiais.
6. Į mikrobangų krosnelės indą supilkite 1-2 šaukštus. l. daržovių aliejus. Ant viršaus uždėkite storą svogūnų pusžiedžių sluoksnį.
7. Ant svogūno uždėkite skumbrės gabalėlių ir teptuku aptepkite juos majonezo ir garstyčių mišiniu.
Visos manipuliacijos žuvies mėsomis, padažo maišymu ir svogūnų pjaustymu trunka tik kelias minutes.
8. Uždarykite indą su žuvimi ir įdėkite į mikrobangų krosnelę. Nustatykite aukščiausią maitinimą ir įjunkite įrenginį 7–10 minučių. Kartais užtenka 5 minučių, jei žuvis yra maža.
Po signalo palikite skumbrę porai minučių mikrobangų krosnelėje.
Viskas! Indas yra paruoštas! Viską užtrunku ne ilgiau kaip 15–20 minučių, o skanūs žuvies pietūs ar vakarienė yra paruošta!
Lygiai taip pat gaminu „pollock“ ir rožinę lašišą. Beje, svogūnas taip pat pasirodo skanus, tarsi iškeptas. Išbandykite patys!
Skanaus!
Užsiprenumeruokite kanalą „Kulinarinės pastabos apie viską“
Dzenas- <<< beveik 2000 bet kokios piniginės ir valgio receptų
Telegrama- <<< receptai, patarimai, humoras, atrankos, naudingi dalykai
„Instagram“- <<< greiti pažengusių receptai
„Yandex“. „Messenger“-<<< dabar mes taip pat čia
Ačiū, kad skaitėte iki galo!