Tai net ne pyragas, o visavertis antras karštas patiekalas. Sotus, gražus ir skanus. Valgyk per akimirką!
Ingridientai:
1 pakelis sluoksniuotos tešlos
1 vištienos krūtinėlė
100 g sūris
200 ml kremo
1 skardinė konservuotų pievagrybių (arba 300 gr. keptas)
3 kiaušiniai
2 vnt. svogūnai
druska
maltų pipirų žalumynai
prieskoniai vištienai
marinuotas agurkas neprivalomas
daržovių aliejus
Kaip gaminti:
1. Kepkite svogūnus pusžiedžiais aliejuje.
2. Žalias vištienos filė supjaustykite griežinėliais, pagardinkite druska ir pipirais, pabarstykite vištienos prieskoniais ir išmaišykite.
3. Iš marinuotų grybų nupilkite skystį. Pačius grybus smulkiai supjaustykite ir suberkite į vištieną, šiek tiek pašildykite ant ugnies ir išimkite.
4. Kiaušinius muškite atskirai, supilkite grietinėlę arba pieną, suberkite tarkuotą sūrį ir smulkintas žoleles. Pagardinkite druska ir pipirais.
5. Sluoksniuotą tešlą atšildykite, šiek tiek iškočiokite iki kepimo indo dydžio.
6. Tepkite formą augaliniu aliejumi, įdėkite tešlą į ją taip, kad gautumėte žemas puses. Dūrite šakute.
7. Pirmiausia uždėkite ant tešlos keptą svogūną, tada vištienos įdarą su grybais ir viską sutrinkite šaukštu. Jei norite, pikantijai pridėkite smulkintų marinuotų agurkų arba alyvuogių (kaip atostogų variantą).
8. Ant viršaus supilkite įdarą su kiaušinių mase, kraštus iš šonų uždenkite tešla.
9. 30–40 minučių kepkite skanų pyragą su vištienos krūtinėle ir grybais 200 laipsnių temperatūroje.
Patiekite geriausiai karštą, tai yra karštą.
Gero apetito!
Užsiprenumeruokite kanalą „Kulinarinės pastabos apie viską“
Dzenas- <<< daugiau nei 2000 bet kokios piniginės ir valgio receptų
Telegrama- <<< receptai, patarimai, humoras, atrankos, naudingi dalykai
„Instagram“- <<< greiti pažengusių receptai
„Yandex“. „Messenger“-<<< dabar mes taip pat čia
Ačiū, kad skaitėte iki galo!