Laba diena visiems ir skanus svorio metimas!
Kalorijas skaičiuoti ateina vis daugiau žmonių, kurie nori visam laikui mesti svorį.
Ir iškart kyla daugybė klausimų. Kaip suskaičiuoti tas pačias kalorijas, nuo ko pradėti. Norima sulieknėti, tačiau ieškoti informacijos ne visada yra.
Šio straipsnio pabaigoje paliksiu jums nuorodas į 2 straipsnius, kurie taps apgaulės lapais tiems, kurie nori sulieknėti, bet nežino nuo ko pradėti.
Dabar išsiaiškinkime, kaip apskaičiuoti bet kurio jūsų gaminamo patiekalo kalorijų kiekį. Pabandysiu kuo išsamiau apibūdinti visą procesą, kad jis būtų aiškesnis. Atrodo, kad tai yra daug, ilgas ir varginantis, tačiau kai procesas paaiškės, suprasite, kad viskas yra paprasta ir greita.
Tai padarysime su jumis naudodami skanių pusryčių pavyzdį - sūrio pyragą. Kartu prisiminkime nuostabų receptą.
Svarbi sąlyga tiems, kurie nori sulieknėti skaičiuodami kalorijas ir nesijaudindami išalkę reikalingos elektroninės virtuvės svarstyklės.
Dauguma namų šeimininkių juos jau turi, tačiau tie, kurie jų neturi - turėsite pirkti, bet jūsų išlaidos svarstyklėms yra nieko, palyginti su rezultatu, kurį galite pasiekti ir išlaikyti ta pačia skale.
✅Norėdami pagaminti sūrio pyragą, mums reikia:
- pusiau kietas neriebus sūris (tai sūris, kurio riebumas mažesnis nei 45%) - 40 g,
- 1 kiaušinis (kiaušinio svoris 60 g),
- 40 g grietinės 15% yra apie 1 valgomasis šaukštas,
- ryžių miltai - 30 g,
- mėgstami žalumynai (turiu krapų ir šiek tiek žalių svogūnų - apie 5 g),
- 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
- druskos pagal skonį.
Paruošėme visus produktus ir pasvėrėme.
Laikui bėgant produktų svėrimas ir KBZhU skaičiavimas vyksta automatiškai ir neužima tiek laiko, kiek atrodo. Patikėkite, 2 metai skaičiuojant kalorijas, atėmus 60 kg viršsvorio - suteikite man teisę tai pasakyti.
Virimas sūrio pyragas.
Įtrinkite sūrį rupia tarka, smulkiai supjaustykite žalumynus, sumaišykite kiaušinį, įpilkite sūrio, miltų su kepimo milteliais, šiek tiek druskos,
Įkaitinkite keptuvę. Aš naudoju nonstick keptuvę ir netepu keptuvės aliejumi. Jei abejojate savo keptuvės nelipnėmis savybėmis, patepkite ją tik lašeliu alyvuogių aliejaus - jis neviršys 2 g (nedidelis šaukštelis aliejaus yra apie 5 g).
Gautą tešlą paskleidžiame keptuvėje, išlyginame ir kepame po dangčiu ant vidutinės ugnies 3–4 minutes (įsitikinkite, kad dugnas nedega). Tada apverskite pyragą ir kepkite dar kelias minutes, kol suminkštės.
Viskas - skanūs ir sotūs pusryčiai paruošti!
✅Bet prieš ragaujant sūrio pyragą - turime jį pasverti ir sužinoti gatavo patiekalo svorį - 154 g.
Mažas gyvenimo nulaužimas. Palaipsniui pasverdavau visas pagrindines keptuvių ir keptuvių lėkštes, užrašydavau jų svorį į sąsiuvinį ir dabar galėčiau pasverti gatavą patiekalą, pavyzdžiui, tiesiai į keptuvę ir atimti keptuvės svorį. Tai labai supaprastina skaičiavimo procesą.
Dabar suskaičiuokime gauto pyrago KBZHU (kalorijos - baltymai - riebalai - angliavandeniai).
Norėdami tai padaryti, naudokite telefono kalorijų skaitiklio programą (mano programa vadinama „sietas 30“). Ši programa leis jums KBZHU skaičiavimai yra labai paprasti ir sutaupo daug laiko, dauguma žmonių, kurie sėkmingai meta svorį skaičiuodami kalorijas, naudoja panašius programas.
Bet jūs taip pat galite skaičiuoti užrašų knygutėje, jei neturite galimybės į savo telefoną atsisiųsti įvairių programų.
Taigi mes skaičiuojame.
Turime produktų pavadinimus ir jų svorį. Ant pakuotės nurodomi KBZHU produktai (pavyzdžiui, sūriui, miltams, grietinei).
Sudedame pradinį naudojamų produktų kalorijų kiekį:
~ 40 g sūrio yra 35%115,4 kcal.
~ 60 g kiaušinių yra 94 kcal.
~ 30 g ryžių miltų yra 111 kcal.
~ 40 g grietinės yra 63 kcal.
~ 5 g žaliųjų svogūnų yra 1 kcal.
~ 2 g kepimo miltelių yra 1,5 kcal.
❗ Iš viso: 385,9 kcal.
Paprastai neatsižvelgiu į kepimo miltelius, žaliąją arbatą, vaniliną ir prieskonius, kurių dedama minimaliai, nes jie mažai veikia KBZhU - vengiu nereikalingų rūpesčių.
Mes jau pasvėrėme savo sūrio pyragą. Aš gavau gatavo patiekalo svorį - 154 m. Pr. Kr
385,9 kcal / 154g * 100 = 250,9 kcal 100 g paruoštas maistas.
Baltymai, riebalai ir angliavandeniai skaičiuojami vienodai.
✅Tiems, kurie naudojasi „kalorijų skaitiklio“ programa - jie tiesiog užrašo joje naudojamus produktus ir nurodo savo gatavo patiekalo svorį - programa apskaičiuos patį KBZHU.
Aiškumo sumetimais nufilmavau jums video receptą, kaip gaminti sūrio pyragą, taip pat skaičiuoti KBZHU sūrio pyragą kalorijų skaitiklyje.
Tiesą sakant, viskas yra labai lengva ir greita, tereikia suprasti ir prisiminti KBZHU skaičiavimo principą.
Linkiu jums visiems skanu, patenkinamai ir lengvai numesti svorio!
Nuorodos pradedantiesiems:
Lopšys pradedantiesiems numesti svorio skaičiuojant kalorijas.
Atsakymai į dažniausiai užduodamus klausimus apie svorio metimą.