Laba diena ir skanus svorio metimas!
Mano tinklaraštis yra apie skanų ir patogų svorio metimą. Čia dalinuosi savo svorio metimo patirtimi, dienos meniu ir patiekalų, kurie yra įtraukti į mano lieknėjimo dietą, receptais.
Greitas kalorijų deficito svorio metimo vadovas:
Ilgą laiką norėjau pasigaminti kremą, kuris būtų mažai kaloringas ir tinkamas mums numesti svorio.
Ir dabar atėjo laikas - kremas paruoštas!
Aš jums pasakysiu, kaip aš viriau.
OGrietinėlės paruošimui man reikėjo šių produktų:
- pienas 2,5% - 400 ml,
- 2 tryniai,
- 20 g kukurūzų krakmolo
- maišelis vanilino,
- 7 pakeliai saldiklio (1 pakelis lygus 1 g yra lygus 5 g cukraus).
🍰 Virimas.
Įdėkite pieną į ugnį mažame puode storu dugnu.
Sumaišykite du trynius su vanile ir saldikliu.
Kas nenaudoja saldiklio - imame cukrų ir perskaičiuojame KBZhU.
Tada įpilkite kukurūzų krakmolo ir gerai sumaišykite, kad nebūtų gabalėlių.
Tuo tarpu mūsų pienas sušilo. Į trynius įpilkite 3-4 šaukštus pieno ir sumaišykite. Mes gausime skystą konsistenciją - taip mūsų krakmolo mišinys geriau sumaišomas su pienu.
Trynius palaipsniui supilkite į karštą, bet ne verdantį pieną. Nuolat maišykite.
Man prireikė 15 minučių sutirštinti kremą ant vidutinės ugnies.
Visą tą laiką aš periodiškai maišiau grietinėlę, kad ji nesudegtų. Mes neleidžiame jam virti. Kai kremas pradeda „pūsti“, išskirdamas orą dideliais burbuliukais, jis yra paruoštas.
Pasiekę tirštumą, grietinėlę supilkite į dubenį ir uždenkite maistine plėvele. Plėvelę dedame ant kremo taip, kad ji liestų kremą. Taigi išvengsime plutos susidarymo, kol mūsų kremas atvės.
Kai kremas atvės, jis dar labiau sutirštės.
Pasirodo, skanus, subtilus kremas, kurį galima naudoti kaip torį kremui, kaip įdarą manekeno bandelės ir tiesiog įdėkite jį į sausainį ar bandelę - ir bus puikus desertas. Ir svarbiausia, kad kremas turi labai malonų kalorijų kiekį.
🍊🍋 Be to, galite paruošti skirtingo skonio kremą, į pieną įmaišę šiek tiek citrinos ar apelsino žievelės. Galite pagaminti šokoladinį kremą, pridedant kakavos.
KBZHU 100 paruoštų kremų: K - 127, B - 4,88, F - 7,6, U - 9,12.
Kremo naudojimo variantai:
Galite peržiūrėti vaizdo įrašo receptą:
✅Šioje nuorodoje galite peržiūrėti daugelį kitų receptų kataloge.