Tada pasirodė laikas, atrodo, bet žuvis yra šaldiklyje ne diapazone, taip sakant. Apskritai iš atsargų mes turėjome tik merlangų pakuotes. Taip dariau iš skumbrės, silkės, rausvos lašišos, ančiuvių.
☝☝☝ KO TAU REIKIA ☝☝☝
/ Aš užrašau proporcijas 800 g žuvies, kurios išeiga yra du 300 g stiklainiai /
* žuvis - beveik bet kokia - 800 gr
* prieskoniai žuvims - 1 paketėlis
* druska - 1 valgomasis šaukštas šaukštas (be skaidrių)
* pipirai, lauro lapas (aš dar pridėjau prie prieskonių)
* augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai
👩🍳 PARUOŠIMAS 👩🍳
Žuvis atitirpinti, mes valome nuo vidurių, galvos ir pelekų Nupjauti.
Susmulkinkite ant (kaip aš vadinu) konservuotų gabalėlių, tai yra 3-4 cm.
Užmigti prieskoniai ir druska sumaišyti ir palikti minučių 10
👇
Mes išdėstėme žuvis stiklainiuose (iki pečių), įpilti 1 valgomasis šaukštas šaukštą augalinio aliejaus kiekviename indelyje 👇
Mes įdėjome bankus puode šalto vandens. Ant dugno uždėjau skudurinę servetėlę. Vanduo taip pat turėtų būti ant skardinių „pečių“.
Viršelis dangteliai ir virti ant silpnos ugnies 3-4 valandasMes gauname, ankštus susukti dangteliai ir palikti atvėsk
Šį konservą paruošiau prieš kelias dienas. Vakar ką tik valgėme vieną skardinę su virtomis bulvėmis, o šiandien iš jų gaminome gardžią sriubą.
Tai nėra sunku ir skanu, išbandykite. Šiandien ketvirtadienis - žuvies diena, o kaip tu?
Labai prašome visų: prašau pasilikti
🏠 NAMAI 🏠