Įdarytų pipirų receptų yra dešimtys, jei ne šimtai. Tačiau kiekviena šeimininkė turi savo traškučių, kurie suteikia tam tikrą skonį.
Pavadinau savo pipirus Saunus, nes pasirodė sultinga ir skanu kaip niekad anksčiau.
Norėjau sužinoti, iš kur atsirado frazė „vėsūs pipirai“. Čia aš dalinuosi su jumis 👇
🍽 KO REIKIA 🍽
* Bulgarų pipirai - 5 - 6 vnt
* malta mėsa - 400 gramų
* bulguras - 100 gramų
* svogūnas - 1 vnt
* grietinė - 4 šaukštai
* pomidorų sultys - 1 stiklinė (250 ml)
* pomidorai - 2-3 vnt (nėra dideli)
* 1 stiklinė vandens
👇👇👇
👩🍳 PARUOŠIMAS 👩🍳
Pipirai mes valome nuo sėklų, dangtelių neišmeskite 👇
Bulguras virėjas kol iškeps, smulkiai svogūnas sukapoti ir sumaišyti su malta mėsa. Druska pipirai 👇
Sumaišyta malta mėsa papildyti 2 šaukštai grietinės, gerai sumaišyti 👇
Darbo pradžia paprikos ir kamino juos kepimo inde 👇
Užpildymui sumaišyti stiklinė pomidorų sulčių, smulkiai supjaustytų pomidorų ir grietinės 👇
Pridedu šiek tiek žalumos ir vieną pomidorų širdį (ji kepta, žemiau pateiksiu nuorodą, kaip aš darau tokias širdis).
Pipirai prieš kepant viršelis dangteliai 👇
Papildyti pilant + stiklinę vandens ir siųsti įkaitintoje orkaitėje 40-45 minutes 170 laipsnių 👇 temperatūroje
Pipirai yra sultingi dėl maltos mėsos grietinės ir pilstymo.
Kaip paruošti pomidorų širdeles, apie kurias rašiau aukščiau, galite perskaityti mano leidinyje >>>>> ČIA
🙏 VISA GERA IR SVEIKATA 🙏
🙏 Ačiū, kad įvertinote straipsnį, todėl kiti jį pamatys ✊ Dėkojame už jūsų prenumeratą. Man patinka komentarai, ypač teigiami.