Šis krapų prieskonis yra tik bomba! Išbandykite ir jums patiks! Neseniai apie tai sužinojau, bet jaučiu, kad visada gaminsiu. Pagardai yra labai universalūs, tinka bet kokiems patiekalams, mėsai, žuviai, salotoms, sriuboms ir spagečiams. Vyras net valgė su koldūnais. Skanus!
Paruošimas:
Šiam pagardui (ar padažui, nežinau, kaip teisingai jį pavadinti), mums reikia didelės krapų kekės. Mes supjaustėme labai smulkiai. Krapus pirmiausia reikia nuplauti ir nusausinti.
Į krapus, priklausomai nuo dydžio, įpilkite 1-2 česnako galvutes. Jei gaminate pirmą kartą, pirmiausia įdėkite vieną. Pabaigoje pabandykite ir, jei kas nors pridės dar. Aš spaudžiu česnaką per presą, galite jį sutarkuoti ant geriausios trintuvės.
Tada įpilkite citrinos žievelės (pusę arbatinio šaukštelio) ir išspauskite vienos citrinos sultis. Supilkite 100 ml alyvuogių aliejaus. Jei neturite alyvuogių aliejaus arba nemėgstate, imkite įprastą saulėgrąžų aliejų. Druska pagal skonį.
Prieskonius galima palikti tokius, kokie yra. Arba galite sumalti maišytuve, kad būtų didesnis vienalytis.
Įdėkite prieskonių į sausus, švarius stiklainius ir padėkite į šaldytuvą. Tam patogiausia naudoti mažas skardines, pavyzdžiui, iš po kūdikių maisto.
Kiek laiko šį prieskonį galima laikyti šaldytuve, nežinau, nes jį valgome labai greitai. Žodžiu, 3-4 dienos ir ruošiame naują porciją.
Noriu paeksperimentuoti ir į krapus įdėti keletą kitų žolelių, pavyzdžiui, petražolių. Manau, kad jis taip pat pasirodys skanus. Skanaus!
Taip pat skaitykite: Varškės pyragas keptuvėje per 15 minučių. Paprasta ir skanu
Jei jums patinka krapų prieskonių receptas, patiks. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Ačiū!