Dalinuosi krienų pagardinimo receptu, kurį žiemai gaminau daugelį metų iš eilės. Receptas paprastas, be problemų, prieskoniams paruošti skirsite ne daugiau kaip 20 minučių.
Ingridientai:
krienai
druska
cukraus
citrinos rūgštis
vandens
Dėmesio: proporcijos šiame recepte, aš nurodau 1 kg krienų. BET! 1 kg prieskonių vis dar nėra visiems. Jums gali nereikėti tiek daug, todėl galite perpus sumažinti proporcijas.
Krienai turi būti nulupti ir sutarkuoti arba slinkti per mėsmalę, iš anksto supjaustyti gabalėliais. Iš esmės tai yra sunkiausia ir užima daug laiko. Kai tik krienai bus susmulkinti, apsvarstykite, ar beveik viskas jau padaryta)))
Dabar į ją įpilkite 4 gramus citrinos rūgšties, 4 šaukštus cukraus ir 2 šaukštus druskos.
Dabar užpilkite 800 ml atvėsinto virinto vandens. Kruopščiai išmaišykite masę, kol ištirps druska ir cukrus, tada įdėkite ją į sausus, švarius stiklainius ir sandariai uždarykite.
Prieskoniai laikomi šaldytuve arba vėsiame rūsyje, visiškai nepablogėja, aš jį puikiai turiu visą žiemą iki pavasario.
PATARIMAS: Aš rekomenduoju pagardą įdėti į mažus indelius iki 500 gramų - tai daug patogiau.
Paruoštas pagardas gali būti naudojamas padažams gaminti, įdėti į užkandžius, patiekti tiesiog su duona, pavyzdžiui, prie barščių - yra daugybė galimybių!
Puikus apetitas, draugai!
Taip pat skaitykite: „Rūkyta“ skumbrė per 3 minutes. Toks paprastas ir toks skanus
Jei jums patinka prieskonių receptas, prašome patikti. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad jo neprarastumėte ir nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Ačiū!