Šiandien aš jums pasakysiu, kaip pasigaminti salotų „Auksinis žirnis“. Aš gaminu šventėms, neseniai viriau vyro gimtadieniui - visi svečiai buvo patenkinti!
Ingridientai:
Žirniai
Grybai
Obuoliai
Bulvės
Svogūnas
Kiaušiniai
Žalieji
Druska
Majonezas
Sviestas
Daržovių aliejus
Taigi, mums reikia pusės stiklinės sausų žirnių. Ne konservuoti žirneliai!!! Virkite žirnius, kol suminkštės. Mes taip pat viriame 4-5 kiaušinius ir 2 bulves.
Smulkiai supjaustykite vieną mažą svogūną ir kepkite iki šviesiai auksinės rudos augaliniame aliejuje. Kai žirniai bus paruošti, sumaišykite juos su keptais svogūnais ir smulkiai pjaustytomis žolelėmis. Pasirodo, labai skanu su krapais, visada imu. Pagal skonį šiek tiek druskos.
Kepkite 150 g kapotų voveraičių svieste, kol suminkštės. Druska ir pipirai pagal skonį. Jei voveraičių nėra arba jų nemėgstate, imkite pievagrybių, medaus grybų ar kitų grybų. Galima pasiimti ir marinuotų grybų, bus ir skanu.
Dabar įdėkite salotas į indą arba ant plokščios plokštės, naudodami serviravimo žiedą. Mes turime pūstas salotas:
1 sluoksnis - žirniai su svogūnais ir žolelėmis, lengvai patepkite majonezu
2-as sluoksnis - grybai, vėl majonezas
3 sluoksnis - tarkuotos bulvės, majonezas
4-as sluoksnis - obuoliai (2-3 vnt.), Tarkuoti ant stambios trintuvės, majonezas
5 sluoksniai - tarkuoti baltymai
6 sluoksniai - susmulkinti kiaušinių tryniai
Į viršų salotos gali būti papuoštos žolelių šakele. Siunčiame 3-4 valandoms į šaldytuvą, kad spėtų mirkti. Ir jūs galite jį patiekti ant stalo. Skanios salotos ir sočios, išbandykite! Gero apetito!
Taip pat skaitykite: Šventinės meksikietiškos salotos per 5 minutes. Nieko virti nereikia. Viskas sumaišyta ir paruošta
Užkandis ant šventinio stalo per 10 minučių: šprotai kiaušinyje
Jei jums patinka salotų receptas, prašome patikti. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Ačiū!