Naujas pomidorų receptas žiemai! Be acto, bet marinuotas. Skonis nepaprastas! Pomidorai skanūs, iki pavasario neturiu nė vieno indelio - valgome viską)) Pabandykite ir jūs, receptas labai geras!
Ingridientai:
pomidoras
česnako
druska
cukraus
citrinos rūgštis
Lauro lapas
Juodasis pipiras
Atkreipti Jūsų dėmesį: Turiu vienos 3 litrų skardinės receptą.
Taigi, į paruoštą stiklainį dedame vieną ar du lauro lapus, 7-10 žirnių juodųjų pipirų, jei norite, galite pridėti petražolių ar krapų lapų.
Tada įdėkite 5 skilteles česnako ir įdėkite pomidorus. Mes dedame juos pakankamai sandariai, bet neužspaudžiame, kad nesugadintumėte. Užpildykite verdančiu vandeniu, uždenkite stiklainį dangčiu ir palikite 15 minučių.
Tada supilkite šį vandenį į puodą ir įpilkite dar pusę stiklinės vandens. Padėkite jį ant viryklės ir dabar paruoškite pomidorų marinatą. Į vandenį įpilkite druskos ir cukraus.
Vieno trijų litrų indelio proporcijos yra tokios: 5 šaukštai cukraus ir 3 šaukšteliai druskos. Tada įpilkite citrinos rūgšties - 1 arbatinis šaukštelis.
Marinatą užvirkite ir nedelsdami užpilkite pomidorus. Užpildykite iki pat viršaus, kad jis beveik perpildytų. Svarbu, kad indelyje praktiškai nebūtų oro.
Mes suvyniojame stiklainį, apverčiame jį aukštyn kojomis ir paliekame tokią dieną. Viršutinę dalį galite uždengti antklode ar dar kuo nors šiltu. Tada mes jį padedame tamsioje ir vėsioje vietoje. Skanūs pomidorai žiemai yra paruošti! Puikus apetitas, draugai!
Taip pat skaitykite: Kaip šaltai sterilizuoju stiklainius. Be orkaitės ir garų. Mano naujas būdas
Pikantiški pomidorai be acto. Mėgstamiausias receptas žiemai
Jei jums patinka receptas, prašome patikti. Taip pat užsiprenumeruokite mano kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Ačiū!